RICOmoco — Restaurant in Toyota

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豊田市にある小さなイタリアンに行ってきました🍝✨ ご夫婦で営まれているお店で、温かい雰囲気と細やかな接客が本当に心地よく、最初から最後まで幸せな時間を過ごせました。

まずは「カルパッチョ」でスタート🐟...

ご馳走さまでした。

季節のお野菜のスープ 今日はバターナッツカボチャの冷たいスープ なめらかで、こくの有る味。甘さを押さえているのが良いね。ただシナモン強すぎ。

パテ・ド・カンパーニュ まさにいなか風、肉がごろごろしているのが好き。

本日鮮魚のカルパッチョ 鯛かな？今日は甘味が強い感じ。

牛ハチノスのトマト煮込み(辛口) これは旨い、ソースが実に良い。残ったソースにバゲットをつけて食べれば口福。

カナダ産オマール海老のソテー アメリケーヌソース 海老美味しいです。ソースが良いよね。

羊のミルクのチーズと黒胡椒のスパゲッティ ペコリーノチーズの塩味と黒胡椒合いますね。 黒胡椒もっと多くても良いかも。

トマトとモッツァレラチーズのスパゲッティ これも美味しい。麺にチーズが絡まって良い具合ですよ。トマトの酸味がいいな―。

和牛イチボのロースト　ポルトソース 肉は固いが、噛み締めると肉汁がしみでる。 ソースの甘さが肉に良く合う。

パンナコッタ ベリーソースとの相性抜群。

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クリスマスのコースディナーをいただきました。とても美味しくいただきました。メニューは、シェフの創作が素晴らしく、どれを食べても、「ワオ!」「おいしいね」と夫婦で笑顔が溢れてしまいました。 例:聖護院カブのスープ、オマール海老のアメリケーヌソース、黒毛和牛イチボとソースとか（MENU撮り忘れて表現できなくごめんなさい）

皿が運ばれてくるタイミングや、料理の説明も、親しみやすい感じで話してくださり、料理をより美味しくしてくださった感じです。

一つだけ、つけるとすると、気持ち塩味が強いかなと感じるものが、パスタでした。製造業の街で、ガッツリ系や焼肉が飲食店として多い街の人の舌は、濃い系を好まれるので、ランチパスタもされるとのこと、好かれる味を考えると、なのかなあ～と。 今度は是非、ランチもいただこうと思います。

素敵な時間を、美味しい料理、JAZZの流れる落ち着いた店内で、マッタリ過ごすことができて感謝です...