LA CUCIA DEL CUORE MAIS — Restaurant in Tsukuba

料理の味は美味しい方だと思います。

ただし、店主は愛想のいい方ではなく、強面。笑顔がない。

フロアスタッフ（奥様？）も同様。 忙しいからなのか愛想はない。 注文しにくい雰囲気でした。

客がはけたら、女性は奥の客席に座ってまかない？を食べながらキッチンの店主と談笑。

ワインがずっと空いているんですが、奥で背を向けながら食べているので声を張り上げないと気付いてもらえない。

呼んだら呼んだで、面倒くさそうな表情をされたのは気のせいでしょうか。

サービスを期待しなければ、値段もリーズナブルで味は良いと思います。

だからこそ残念でした。

皆さんは気にならないのかな。 私は終始違和感を感じました。 他の方の口コミに納得しました。

追伸 店主から返信頂いたので返答します。 ありがとうございます。

強面が元々なら謝ります。

ただし、客商売ならもう少し愛想良くしてもいいのではないでしょうか。

女性のホールスタッフは明らかに味見ではなく料理を食べて談笑していました。

別に、仕事中にまかないを食べることを非難していません。

唯一のホールスタッフが、客に一切目線を向けずに、飲み物が空いていても全く気づかないのがサービスですか？ と言いたいだけです。

いくら言い訳をしても、受け取る側がそう感じるのであれば貴店のサービスに全く問題はないのでしょうか。

少しは真摯に受け取るべき内容があると思います。

事実、過去に同様の口コミが何件かあります。

悪い口コミにだけ返答するのではなく、良い口コミの方に感謝のコメントを入れたらいかがでしょうか。

経営者なら謙虚さも必要では。

返信...

2025/07/31 数年ぶりにランチの予約をしたら何か違う感じがして、ホームページをみたら…なんと移転しているではありませんか。あー、危なかったぁ～。 新しいお店はノドカナ場所にありました。前日までに予約するとセットサラダがグレードアップするとの事。セルフながらストレートティーやジャスミンティーもありました。パスタのゆで加減が好きです。でもピザが無くて残念。 2021/07 予約すると横並びの席でも良いか？と聞かれたがカウンターではないと言う。行ってみると なるほどテーブル席だが窓に向かって２席横並びの席だった。以前は四人掛けだったのでコロナ対策の減席のようです。ピザもパスタも相変わらず美味しかったが、スープが付かなくなっていたのが残念です。 2020/10 ランチセットを頂きました。やや薄味と感じる品もありましたが、食べ終わると丁度良く美味しく頂きました。お一人で調理されているので、時間に余裕を持って行かれることをお勧め致します。駐車場は店の前に8台分の共同駐車場が有りました。ひとグループ...

パスタセットランチ(豚肉と蕗のとう)1600+税160=1760円を注文。

◆立地…駅から徒歩14分。大通りから少し入った、店舗と住宅が混在する地域で、7店舗ある２階建の建物の１階。

◆間取り…コロナを考慮した、ゆったりとしたテーブル配置。入って左右に２人テーブル2つ、左奥に4人テーブル3つ、右奥に４人カウンター。カウンター前が厨房。

◆デザイン…外観はベージュのシートを貼ったサッシュと格子の看板、旗とオリーブの植木鉢でイタリアを演出。室内はベージュの壁と天井をベースとし木の壁とテーブル・イスでオシャレさと寛ぎが共存していた。

◆運営…厨房に男性１人、厨房+接客に女性１人。BGMは静かな英語のジャズ。女性客多し。店名のMaisはイタリア語でトウモロコシの意味らしく、缶詰が外に飾ってあった。

◆料理…スープは地味な感じだったが、サラダは野菜がパリッとしており、ドレッシングも2種楽しめた。パスタは、麺は好みのアルデンテ系で、ソースも「蕗のとう」の苦みが爽やかで美味しかった。ハーブティーはポットに入っていたので、３杯くらい飲みながら、ゆっく...