Trattoria Pizzeria Amici — Restaurant in Tsukuba

小貝川のコスモスを満喫したあとのランチは、せっかくここまで来たんだからと、トラットリア エ ピッツェリア アミーチへ。

じつはここ、10年以上前家族ときたことがあるんだが、悪い記憶はなかったものの、特別な印象も残っていない。

あの頃は、知る人ぞ知る名店というところだったけれど、今は、超有名店、平日でも、混雑しているらしい。

1時15分頃到着。入店待ちを覚悟していたが、すぐに席に案内された、ラッキー。でも，店内は、席がだいぶん埋まっている。やはり、人気店だ。

店内の様子はもうかなり年季が入っていて、レストラン的高級感は皆無だけれど、トラットリアなんだから当然。一緒に来た妹（そこそこ海外経験あり）、この雑な感じ、むこうっぽいねぇと、気にいった様子である。

メニューを検討、Bコース2500円にすることに。

ほんとは、コースはピッツァ、アラカルトでパスタ　プラスにしようと思ったら、妹にさし止めをくう。

前菜は盛り合わせ。 ピッツァ　大定番のマルゲリータ*1 パスタ　 ローマ風仔羊とトマトとパプリカの煮込みソース 名物モチモチ麺 『トンナレッリ』*1 魚は魅力薄だったので肉料理をチョイス ナポリ風牛肉のソーセージ巻き『ブラチョーレ』 ～白ワイン煮込み～ デザートは お待たせしました！！ アミーチ風モンブラン 『モンテビアンコ』 コーヒー（妹）とエスプレッソ（私）に決定。

ほどなく、前菜登場。 サービスの説明なし。まあ、聞いても忘れちゃうもんね。

で、さっそく頬ばる。

あれ、なかなか旨いじゃん。濃い目の味で、野菜の煮込みなんか、とてもいい塩梅である。 妹も、へぇ、こんな田舎なのに、随分、むこうっぽい味だわねと感心している様子。

つぎに、お店の名物、ナポリ・ピッツァ、マルゲリータ登場。

思った以上に大きくて、アラカルトプラスしなくてよかった、危ないところだったと、妹の適切な判断に感謝。妹には、いつも、注文多めだもんねと、とどめを刺された。

で、マルゲリータ、こいつが、なんだかすげぇ旨い。 ピッツァ方面全然不案内の私ですら、感心するレヴェル。生地の焼き具合めっちゃいい塩梅。具も、薫り高くて、食欲を誘う。

これ、昔横浜駅近でピッツァが評判だったイタリアン　オ・プレ〇○○ッラ で何回か食ったやつより旨いかもと妹にいう。

ピッツァがすごく旨いと思うことはほとんどないので、ちょっと驚きました。

つぎに、パスタ

ローマ風仔羊とトマトとパプリカの煮込みソース 名物モチモチ麺 『トンナレッリ』。初めから、二皿に分けて供される。気が利いてるなぁ。

ピッツァをかたづけたあと、さっそく、食べてみる。（料理の提供がかぶったので、パスタをすぐには食えなかったの、悲）

やっぱり、むこう風の濃い味系。で、洗練されてない、いかにも食堂の生パスタは、もっちり、うまうま。

妹はおお！やっぱりこれもむこうみたいと、大変お気に入りみたいです。

わたしも、なかなかなもんだとは思ったが、パスタはそれなりに喰っているんで、ピッツァほどの驚きはないかなぁ、十分いけてるが、このお店はやっぱり、ピッツァ一押しなんじゃなかろうか。

このあと、 ナポリ風牛肉のソーセージ巻き『ブラチョーレ』 ～白ワイン煮込み～が登場。

いかにも、レストランじゃない食堂のお料理。妹、マッシュがついてて、やっぱりむこう風だねぇと喜んでいる。これも、なかなかいいメインでありました。

最後にドルチェ　アミーチ風モンブラン 『モンテビアンコ』 これも、やっぱり、むこうっぽく（こればっかり言ってる表現力のなさがハズイと、反省しております）、甘みが強い。

妹は、いいねぇと高評価。わたしは、ちょっと、舌が追いつかない。エスプレッソが濃くって助かりました。

十分美味しいトラットリア風ドルチェ（ほんと言葉どおりだよなぁ）だが、わたしゃやっぱりレストラン風のカサマイアのデザートLOVEであります。まあ、いいがかりだわな。

トラットリア エ ピッツェリア...

There are very few pizzas 🍕shop in Tsukuba, and this shop one of the best.👍😍 Every pizza shop has it’s uniquenesses and the unique point is the base and the ingredients. You can feel the fresh taste, even if you have already tasted it in some other shops.👏👍

As far as price is concerned, it’s a bit high but they are serving one cold drink can with every pizza. Similar to the vegetable salad, I found that price to be high. Overall it was fun and tasteful experience and must visit pizza shop...

マルゲリータの間違いない美味しさからは、他のピッツァも試してみる価値があると思います。人口急増中のつくば市にある納得のピザ百名店ですね。

最近知り合って、この数年間で一番のお気に入りの女の子と一緒にこちらのピザ百名店に訪問してきました。以前は5〜10人の女の子と常に連絡を取り合って、いつでも誘える状態をキープしていましたが、最近はこの女の子1人だけ。ずいぶんボクも真面目になったものです。

当日の18時に連絡して18時半過ぎにお店に訪問。つくば市には焼肉百名店もあるので、空いてなかったら焼き肉、と思っていましたが運良く空いていて訪問できました。車で向かいましたが、つくば市内はなかなか車が混んでいるので予約の時間には余裕を持って移動する必要がありますね。ちなみに、つくば市は現在日本で3番目に人口が増えている市町村なのです。

席についてまず生ビール。マスターズドリームがあるのは安心です。

スタッフの方に聞くと、各メニューは2人でシェアできる量とのことなので、サラダとパスタとメインを1つずつオーダーすることに。オーダーしたメニューは以下の通り。

自家製ローマ風サラミ・フルーツトマト・ルッコラのサラダ・・・甘味が強いフルーツトマトと新鮮なルッコラが美味しいサラダで、ローマ風サラミはツレの好みではなかったようで1口だけでボクに回ってきました。ボクも好みではなかったのですが、そこは美味しそうにいただきました(笑)

北海道よりカキとカラスミの手打ちパスタ「タリアテッレ」・・・パスタの茹で加減と具材の火入れがとても良く、カラスミの味わいで美味しい一品に仕上がっています。

〈筑波山〉猪ロース＆ももの炭火焼き・・・シェフが自ら近くの山で仕留めた猪をいただきます。脂身は嫌いなのですが、豚と同じく甘味のある脂身なので、表面がカリッと焼き上がった猪の肉と一緒にいただきます。ジビエは仕入れルートが大切で、仕留めてから処理の仕方でかなり味が変わってしまうのですが、この猪はさすが自ら仕留めただけあってとても良い品質でした。冬は魚介も美味しいですが、猟が解禁されるのでジビエも美味しくいただけるので良い季節ですね。

ここで2人ともお腹に余裕があったのでピッツァ、マルゲリータをオーダー。ピザ百名店であれば、その良し悪しを判断しやすいマルゲリータをオーダーするのがセオリーですよね。

約15分くらいで提供されたマルゲリータは、薄めの生地にたっぷりのチーズとトマトソース。一口いただくと、よく伸びる美味しいチーズの香りと旨味が、絶妙な厚みの生地と一体になって混ざり合います。これは美味い。確かに美味い。

1秒毎にピッツァが冷めて劣化していってしまうので、とにかく急いで食べます。ツレはお腹いっぱいになってきていたので、6ピースのうち2ピース。3ピース食べていたボクが残りの1ピースをいただきます。この美味しさなら、1人で全部食べられますね。

マルゲリータが間違いない美味しさなので、他のピッツァも試してみる価値があると思います。

残念なのが、ボクもお腹いっぱいになってしまったので、ドルチェをいただくことができなかった点。イタリアンなので、ティラミスを...