味処 庄内庵 — Restaurant in Tsuruoka

2023.1.26 庄内観光物産館の寒鱈祭に来ました。 webから寒鱈祭を予約するとスムーズに行きます。 1階で予約の確認と注文をし代金を支払い2階の受付けの人へ注文書を渡して下さいと言われます。 2階の受付けの従業員に渡すと時間になっていないからなのだろう「入口で待って下さい」と強め目の言い方で怒られます。多分何回も言ってるからイヤになってるのだと思います。来たそうそう気分が悪くなりますね。 チラシの鍋の見本と実際の鍋と比べると違い過ぎますね。 肝心の味もそれほどおいしくありません。 実家で食べる寒鱈汁のほうが白子は入ってませんが肝がいっぱい入って濃厚でとても美味しいです。 残念だけどもう庄内観光物産の寒鱈祭は二度と来なくてもいいかな。 寒鱈祭の...

Absolutely delicious Japanese food and lovely staff. They were all very kind and accommodating to my...

平田牧場の金華豚ロースカツだから注文しました。 「厚切りなので時間が掛かる」との謳いでしたが、割とすぐに配膳されました。

大判のロースカツ、フレンチドレッシングが掛かったキャベツサラダ、山菜とこんにゃくの甘辛、茶碗蒸し、醤油の実？、お味噌、ご飯、平牧ソース、ごまでボリュームは充分でした。

メインのロース肉は筋切りが施されており、噛み切りやすくも筋っぽく硬く、噛んでも噛んでも豚肉の美味しさが感じられませんでした。 厚切りと思えるほどの厚さでもなく、元々の肉質に疑問を抱きながらいただきました。

下調べせずに飛び込みで入ったお店でよく失敗する体...