Hakodate Gourmet Conveyor Belt Sushi Kantaro Tsuruoka Branch — Restaurant in Tsuruoka

来たのは2回目です

なかなか美味しいお店だと思います

出張で来てるのですが、私の住んでる所も海が近く魚が美味しい所です。なのでこっちの魚も気になってきました

相盛り握り、本鮪三昧など私が普段食べているようなスタイルのメニューもあり美味しいだけでなく居心地がいいです

何店舗か行かせてもらいましたが私はここが1番のお気に入りです

1番のオススメは"自家製〆さば"かなと感じます (炙りの方は好みではなかったです)

＊2/26再訪 といっても4回目です。今までは中途半端は時間に来てましたが、初めてお昼のご飯どきに来ました(12:20頃)

カウンターはほぼ満席です。人気店ですね

今まで客の少ない時間帯に来ていたので不満点は無かったのですが、こういう忙しい時間帯に来ると悪いところが見えてきますね

ここはタッチパネルで注文します。注文が確定されると職人さんの前に紙が印刷されてそれを見て寿司を握っていきます。なのに、、、何故か、、、私だけでなく隣の客も順番通りに来ません。私の場合は2番目に注文した寿司が先に来て1番目に注文した寿司は5分以上後に来ました

(なぜ？ 隣の客とおかしいですねと話します)

客が注文するのは食べたい順番を考えてないと思ってますか？例えば、サーモンを食べて次に脂が乗ったとろサーモンを食べようとその順番に注文したとします。でもとろサーモンが先に来て次にサーモンが来て、その順番で食べてサーモンを美味しく感じられるかですね。あぁサッパリしてるわ というのもあるでしょうが違うでしょ？

赤身の後に大トロを食べるのと、大トロの後に赤身を食べるのは一緒ですか？という話です

頼んだ順番を全て正確に絶対に守れとは言いませんし、そんな事たまにはあるでしょう。でも私にも隣にも起きてると考えれば日常的な事と判断します

客を馬鹿にしてるかもしれませんね

食べているとアンケートをお願いして回ってました。右隣の2人にお願いし、1人の私を飛ばし(なぜ？)、左隣の2人にお願いしています。(なんだコレ！)

先程の客を馬鹿にしてるかもと書いたのは基本的に書きすぎと思いますが、他にも伏線があったからです。その事は順番なんか関係ない、形が出来てれば寿司だと思わせる事でした

おそらく新人と思われる方が寿司を握られてましたが、寿司ネタを左手に握ります。そしてそのまま握ったまま次のオーダーを見ながら考えます。それからシャリをつまんで握ります。カウントしてみました(笑) ...

あら汁が美味しいです えびの頭汁も最高です 味の染みた大根とネギがよく合います ドリンクバーがあります ネタが大きいです シャリの少なめが選べます 会員特典が豊富です ワオンが途中から使えなくなりました、残念です

追記…再来店 休日19時30分頃に家族数名で来店。 入店しても誰一人、いらっしゃいませがありません…(;_;) もう、閉店でした？？？と思いました💦 BOX席２つ以上、カウンターは、三分の一程度の共に空き席があり、待合席には誰もいません。 ホールには女性店員２名。板場にも店員が3名程います。 こちらから、声をかけ、やっと気づいてもらいました。 席待ちの記入ボードもありましたが、わたしたちの後に入店する方もいなかったのと、いらっしゃいませがなかったのが不安で、名前を記入して待つのを躊躇しました。待っていても気がついてもらえてない不安があったからです。 何度が来店したことがありますし、他店舗にもよく行きます。 こんなに歓迎されない感じは、はじめでした。残念です。 連休なか日でしたが、品切れが多くいつもの半分くらいの会計で帰りました。 帰る際も遠くから男性１人のありがとうございました…だけでした。 店全体が元気がな...

高級な回転寿司屋さん🍣 隣県含め同類のお店の中では１・２を競うと思います👍️ 開店前から行列が出来ていて開店後も常に待ち行列が絶えない様相😮 同仙台市店では何度か食べたことがあったのですが店舗の広さや雰囲気が全然違っていました。 肝心のお寿司も違うように感じました。珍しい奇抜なネタは少なめですが大道のネタに外れは一つもありませんでした❗ 今回食べた中で珍しかったのはロブスター味噌軍艦🦞 大道ではマグロづくしで筋っぽさは一切無く粘度と甘さが抜群でした😋 結果、それなりの値段になりましたが😅大満足で今回食べてないネタを食べにまた来たいと思いました。 残念なのは注文端末がとても使いやすいインターフェースなのに端末そのものが有線のままでコードを引きずって各自が操作するのはテーブル席では周囲で食べてる人の邪魔になりました。 また、注文端末でオーダー出来たのに後から店員さんがやってきて「売り切れました」と報告しき来たその手には売り切れたはずのネタの皿を持ってた(他のお客さんの分で終了ということでしょうけど)のはガッカリでした😞(今回はつぶ貝) 売り切れを伝える際の配慮不足とネタ切れ(売り切れ)の端末情報への反映オペレーショ...