Coffee & Parloir Bonjour — Restaurant in Tsuruoka

⭐︎4.9（現状 最高の5.0だけど今後の可能性を考慮して敢えて4.9とする）

言っておこう、長文になると。

私は初見の店にパフェがあったら100％食べます。一時期、甘党軍団なるものを結成してデザート巡りを県またぎで実行してました（和菓子やケーキ含む）。その経緯を踏まえて現状トップに君臨するのがココのパフェ。特に私はマンダリンパフェ（みかんパフェ）を好んで頼みます。

20年以上、不動のトップですが、理由はまず「生クリームのオリジナリティ」 実は途中で一度味が変わっているのですが（前はもう少し粉っぽくやや硬め）どちらも素晴らしい。お気付きだろか、この生クリームは甘味がなくシロップで味付けされている。一口目食べた時に最初に感じるのがこのシロップの味。その後、フワッと甘さが消えて良質なミルクのコクが舌に残る。いや違うな。甘さが消えるタイミングで微かに柑橘系の爽やかな風味するかも。

この生クリームの味は類似するものがないので未体験の方はイメージ不可と思う。食べないとわからない。

とは言え、 可能な限り伝えるなら近いものは「北海道の乳製品（混じりっ気なしの本物ね）」。この生クリームは感動する。出来ればこれ以上流行ってほしくないので言いたくない。実際、知り合いには店名を言わずにこのパフェを力説する訳だが「どこ？」と聞かれると「んふっw」等、訳のわからんリアクションではぐらかす。

次に量。 他店舗でこのボリュームで提供した場合「ビッグ◯◯パフェ」や「スペシャル◯◯パフェ」となるだろう。私が店長だったとしても、取り敢えず花火は刺す。 わかるかな写真は貼っておくので確認して欲しい。少食の人はお腹パツンパツンになる。 ここで朗報。そんな少食の人もそうだし、パフェだけ食べに来る人も少ないと想定して、ご安心頂きたい。ミニパフェあります。

話を戻すと、このボリュームが満足感に直結します。大きめのパフェグラスから出ている部分のほぼ全部生クリーム。未体験の味を味わうに充分な量となっています。グラス部に到達した辺りで濃厚なバニラアイス層に突入。このアイスはやや食感の違う部分があって良い。ただ生クリーム部が多いのでアイスの2割程溶けている場合が多い。だがそれが良い。アイスの下にフレーク層あるが、個人的に冷たくて甘いものとフレーク一緒に食べるとフレークの味が消えジャリジャリ食感しか無くなる。まるで砂。これがどのパフェに対しても言える不満。でも、それが溶けたアイスでふやけるのでイイ感じになるんです。

砂食感…ああ小さい頃、ママごとの泥団子...

土曜日の朝ごはんを抜いて、オープンと同時に突入と思い、10時45分前に到着。 既に二組先客ありで、早くてびっくり🤪

メニューは色々悩んでいたが、昔からよく食べていたアサリスパゲッティが無かったので、たらこスパゲッティとサラダ風ミートスパゲッティを注文。クリーム系は無くなったのかな？ ぼんじゅーるさんはパフェを頼まなきゃ始まらないので、気合を入れてチョコパフェとミニパフェのウィンベルベットを注文。

提供までは結構時間がかかるので、開店同時がベストですね。 20分くらい待ちました。その間にあれよあれよと席が埋まって行きました。人気ですよね。

たらこスパゲティ。実は私あまりたらこが好きではないのですが、美味しそうなのでトライ。 たらこの生臭さはなく、海苔とカイワレ、水菜のアクセントもあり美味い。ちょっとしょっぱいかな。サラダはゴマドレで昔から変わらないね。スープは懐かしいワカメスープ。 ボンジュールさんで今まで食べた中で一番美味しいかもしれない。たらこ始まりました。

サラダ風ミートスパゲッティは麺の上にサラダが載っていて、ミートソースをかけて食べるスタイル。ミートソースは独特で酸味がややあるスタイル。とにかくボリューミー。食べ応えありあり。

食べ終わったら、結構腹いっぱいだったけど、気合い入れ直してチョコパフェへ。

昔から変わらないあまり甘くなく少しもったり気味の生クリームが懐かしい。これこれー、ともりもり食べました。バナナとみかんが載ってます。中にはアイスクリームもあって、ハイカロリータワーって感じです。美味いねー。 少し苦戦しましたが、通常サイズも完食。夕飯は少なめにします。

ウィンベルベットはココアにコーヒーゼリーと生クリームがのっているパフェ。ミニでもでかいのはぼんじゅーるクオリティ。ココアとコーヒーゼリーが甘さ控えめでいい塩梅です。 隣の人たちは最初に小倉パフェ頼んでましたが、こちらの見てからかどうかはわかりませんが、途中でウィンベルベットに注文をかえてました。美味しそうに見えたのかな？😋

ぼんじゅーるさんは洗練されたスパゲッティではないですが、昔ながらの洋食という感じで食べたくなる店です。 気楽に来て欲しいです。ただ、普通に食べても、出るまで1時間くらいかかったので、回転率はあまり良くないです。 待つものだと思っておきましょう♪ 帰る時には外までの行列🚃

あー、またパフェ食べたくなって来ました。 私は何があっても、チョコパフェ一択です。...

めちゃくちゃ久しぶりに(７年ぶり(^^;)おじゃましました(^o^)/

お店の場所探しました(^-^;

店内に入ったら… 前に来た時の雰囲気が甦り、席について、メニュー見たら！！

ウィンベルベットまだありました！！(^o^)/ マンダリンのパフェ ウィンベルベットのパフェ シーフードナポリタン(大盛り) ピリカラシーフードピラフドリア

スパゲッティーの大盛りは、めちゃ盛りでお腹が満杯になる位の量です！！ 前回同様完食で、通常サイズのパフェも完食(^o^)/

大満足でした！！

ピリカラシーフードピラフドリアも、ピリカラ味でシーフードがいっぱい入っていて、はふはふしながら熱々の所を頂くのがまた旨いですね(^-^)/

パフェは固めのホイップが美味しいですし、マンダリンの方は、オレンジの酸味とホイップの甘味が絶妙！！ しかも、みかんやオレンジが乗っていてマンダリンオレンジソースが掛けられたホイップと豪華です(^o^)/

ウィンベルベットの方は、固めのホイップと冷たいココアとコーヒーゼリーとバナナが入っていて、ホイップにはチョコレートソース掛けられています(^o^)/

他のメニューも気になったので、また鶴岡に出掛けた時にランチ☀️🍴でおじゃましたいです(^o^)/

またまた、久しぶりランチ🍴(^-^)/ ピリ辛シーフードピラフドリアとシーフードスパゲティ、ヨーグルトパフェ どちらもお初のメニューでしたが、全て美味し...