Sanada Maruyaki — Restaurant in Ueda

This was my first time at a Peruvian restaurant but the experience was fantastic. My wife and I ordered the “Sanada Grill” to split (since it says it’s for two) and there was plenty of food for both of us - even more than we could finish. There were fries, salad and four kinds of meat (steak, sausage, chicken, and pork) and the steak was a rather consistent medium rare. The server was incredibly pleasant and attentive and she would consistently bring us water and coffee as we ate. Location-wise it can be a little difficult to notice and park, but I highly recommend...

ペルー料理とブラジル料理のお店。 結論、素晴らしいクオリティで是非また再訪したいと思った。 店名がアルファベットで長いのでスペイン語かなぁと思ったが、ちゃんと読むと「真田丸焼き」。 奥に駐車場が6台ほどある。

レビューを見ていると、真田グリルが人気のようだったが、the ペルー料理といったものを食べたかったので以下の2つをオーダー。

・Lomo Saltado 1950円 ペルー料理の定番であるが、間違いなく過去一美味しかった。 一見見た目は他のロモサルタードと変わらないが、特筆すべきは炭火の風味。 特に、感動的なのがポテト。 炭火の風味をぶわっとまとっており、宮崎の地鶏の炭火焼きを彷彿とさせる。 その他、トマトや玉ねぎ、葉野菜、牛肉が入っているが、このお料理のメインはポテトなのではと思った。 こちらに、卓上のチーズとペルーの唐辛子で作ったという辛子のようなソースを合わせると◎ ソースは、最初はまろやかさがあり、後から辛さがじんわりと出てくる。 ロモサルタードのタレは、醤油がふんわりと感じる程度で、炭火の風味がとても活きている。

・Arroz con Pollo...

⚪︎興味があったので2回目も来店してみました。

今回は〈グリルミックス〉を食べました。 (牛肉、鶏肉、ブラジルウインナー、ライス、フライドポテト付き) 今回も最初運ばれてきた調味料の塩を入れてみたけどシンプルな味だったけど試しに緑色の(バジル＋ニンニク)の調味料を入れたら美味しくなった。 (●´ω｀●)

調味料は白色が塩、黄色が多分マスタード、緑がバジル＋ニンニクの調味料。

体型みてなのかライス大盛りサービスしてくれました。🤔 食後はアイスまでいただき、感謝。

ブラジル料理は珍しいので次は他のメニューにもチャレンジしてみたいと思う。

ただ、サラダとフライドポテトが微妙だったけど他は良かった。 なので⭐︎4になります。

⚫︎SBCスペシャルを見て初来店。

ブラジル料理が食べれます。

駐車場は5台停めれます。 グレーラインですが、お客さんの中に隣のパチンコ屋に停めてる人もいましたが、その辺は自己責任ですかね。

平日ランチで食べたのは〈ピカニャステーキ(ブラジル風ステーキ)〉＋〈ココナツムース〉にしました。

日本の繊細な味とは対照的ですが、アメリカ料理やブラジル料理は肉&肉の豪快な味ってイメージですが、正にその通りでした。

ステーキは卓上の塩をフリフリしました。 ムースは甘すぎて口に合わなかった。

チキンが美味しいって言ってるお客さんいるので他にも興味ある料理あったので...