Cucina Orso - Uji Nishi-Kasatori — Restaurant in Uji

ランチ、ディナー共に２組限定。要予約。 駐車場も２台。 里山でイタリアンを経営されており、新鮮やお野菜や美味しい魚介類を堪能出来ます。ゆっくりと食事を楽しまれたい方向き。 パンは山盛りなので持ち帰り前提（笑） サラダ、前菜２種、パスタ、魚、ソルベ、肉、デザートとフルコースで頂きました。 サラダは様々な新鮮野菜がふんだんでナッツのドレッシングがとてもヘルシー感があって良いです。序盤から期待がかかります。 前菜はスモークされたエビとホタテ。提供時は蓋をされていますが目の前でふんわりとスモークが上がる姿はワクワクしてとてもいい香り。生ハムとブリオッシュは生ハムは塩がきつすぎず、ブリオッシュがサックリとしていて美味しい！個人的にはコレが一番好き。 パスタはピンク色でしかも冷たい。 ビーツを練り込んだパスタで見た目も綺麗。 モッツァレラと桃のソースでフルーティーな仕上がり。胃にガツンと来ないので後の料理にも響かない🙂 魚はオマールとアワビ。先ほどもエビと貝だったのでお魚が良かったな（笑）でもアワビも柔らかくて美味。 しっかり味の柚子のソルベからの前バラのステーキ。スモークされた岩塩がスモーキーでお肉を引き立ててくれて美味しい。 手焼きと思しきお皿たちに乗ったお料理はどれも美味しかっ...

四条油小路通り時代から大ファンで、自分にとってはイタリア料理の原体験のようなレストランで、イタリア料理にハマるきっかけとなったお店。その後、転居によって、足が遠のいてましたが、今回、帰省の途中下車で約30年ぶりに訪問。当時と変わらぬ入り口の看板と店内の黒板のシェフの字に思いを馳せながらいただきました。 野菜とその焼き加減、野菜の美味しさを活かす調理法に感心しつつ、肉も魚もいくらもタコも絶品で、全てのお皿に感動がありました。ほんとにぜんぶおいしい！シェフのセンスが抜群なんだなと思います。当時と変わらぬカルボナーラが〆で味わえるのも最高です！また必ずや再訪の機会をつくりたいと思います。感動のあまり写真を撮り忘れ、食べかけの写...

自家製の野菜をふんだんに使ったイタリアンを楽しめます🇮🇹季節によって変わるので四季で楽しめるかも♪テーブルが二つでオーナーお一人で切り盛りしてるので予約限定となっているようです。

お店はご自宅に招かれたような物凄くアットホーム感があります🏠

メインのお肉の写真を撮り忘れちゃいましたが燻製塩や自家製の柚子胡椒とつけてとても美味しかった😋何より2種類のプチパンが天盛りで出てくるのがテンションあがります⤴️余った分はお土産に🎶

ご馳走様でした‼️ イタリアンお節料理...