託正 — Restaurant in Ukiha

A local friend took me here for the lunch omakase and it was one of the best meals I had in Japan! For just 3500yen each we got 5 different courses with sides like pickles and miso soup and a coffee/tea at the end. The interiors of the restaurant are beautiful, cosy and intimate and the staff are so welcoming and friendly. A highly recommended visit if...

法事後の昼食に予約をして利用しました。

お店は210号線から少し狭い通りを北へあがったところにあります。

駐車場は吉井町が所々で開放している無料駐車場を利用しました。

お店は間口が狭く奥に長い

所謂、うなぎの寝所の様な間取りで

手前にカウンター席、奥にテーブル席（掘りごたつ形式）となっています。

予約した料理は『お昼のおまかせコース(税込3600円)』

内容は

前菜、お刺身、季節の料理2品、お寿司、汁物、デザート、コーヒーorソフトドリンク

全9品です。

お料理はどれも美味しかったです。

メインのお寿司は一貫一貫味付けがしてあり、お醤油をつけずにいただくお寿司でした。

女性のスタッフさんが料理を配膳された際

一品一品料理の説明をしていただけました。

また、食事の進み具合を見ながら次の料理を出されていたのが好印象でした。

皆んな美味しかったと喜んでいたのでこちらのお店を利用し...

細い路地にあるお寿司屋さんだが、カフェか創作料理店かのような佇まいが目を惹く。

料理は、もちろんお寿司がウリだが、コースで出て来る各種料理は盛り付けに工夫が凝らされ、器にもこだわりが感じられる。 そう言った意味では、料理、外観とも創作寿司店としてコンセプトが成り立ってるように思われる。

店内は、入ってすぐにカウンターがあり、その奥にスクリーンで区切れる小上がりがある。 通路とはふすまなど無いので隠れ家的な使い方は出来ない。 カウンターは6～8名程だっただろうか。 小上がりは全部で20名前後だったように思う。 細長い造りも独創的な感じがして面白かった。

訪れた時もお客さんは多く、満席だったので予約か問い合わせの上訪れるのが良いだろう。

店の前の通りは細く、車一台が通れる程で駐車場も無いようだ。 近くに駐車用はあるので、それほ...