わび助 — Restaurant in Uozu

旅行の際に利用しました。 2024年6月現在、夜は5500円？のコースしか提供していないようです。私の場合は、席だけの予約のつもりで予約して伺ったら自動的にコースになっており、コースの価格や品数について案内がないままコース終了となりました。 コースの料理は季節の食材を使っており、味は良かったのですが、料理の説明が全くなく、「この中身は何だろう？」とドキドキで食しました。飲み物のメニューもお願いしないと渡してくれず、最初は価格不明で注文していました。 料理としては、刺身から納豆のような糸が引いていた点が不安になりましたが、特に味にも体調にも問題ありませんでした。 全体として、味は良いので、お店の仕組みや雰囲気が分かっている方...

金曜日の夜訪れました。 実際に体験した事 料理の説明なく座敷で立ったまま配膳された。 器もドンドンと置かれただけ。 勝駒あるとの事で純米か純米吟醸か質問したら 何故か千代鶴のお酒を配膳される すみません勝駒ないので こちらにしました。と言われる。 注文した訳でもない千代鶴を 持って来るって！？ どう言う事？ 確かに酒屋さんで購入すると 勝駒と千代鶴セットが販売される。 が、勝駒ないなら羽根や飲みたかった。 新手の接客で驚きました。

お料理はお刺身もアジのフライも美味しかったです。 ただ、豚肉　まれにみる 肉臭さで連れに食べてもらう...

京都で飯食ってるような感じ 良く言えば上品、悪く言えば味が薄い 好みが別れるお店だと思います ブラックラーメンが根付いているような土壌ではなかなか受け入れては貰えない気もしますが、席数を見ると別にそこまで繁盛したい訳でもなさそうなので、少ないファン相手にやって...