Marushige — Restaurant in Urayasu

20240309あんこう鍋が食べられるとのことで初訪問。

個室の掘りごたつ席にご案内いただき、落ち着く空間で食事を楽しめました。

最初はビールで。お通しは銀杏の素揚げ。ほどよい塩味、火のとおり具合でスタートから良い感じ。

イカゲソの醤油焼き、舞茸と大葉の天ぷら、ハスの明太子はさみ、馬刺、あんこう鍋→締めの雑炊からのなすの浅漬け、たこポン酢と食べ進めていきましたが、どのメニューも美味しく、また訪問したくなる味。

イカゲソの醤油焼きはプリプリしていて火の入った醤油でピールが進む。

舞茸と大葉の天ぷらもサクサク、ハスの明太子はさみも蓮根のシャクシャクした食感と明太子の塩味で酒がどんどん消えていく。

馬刺も山形県産の馬刺のようで、これも美味しい。

あんこう鍋は醤油ベースのスープが豆腐やあんこうによく染み込み、柚子の香りと相まって食欲マシマシになりあっという間に完食でした。

雑炊も米が醤油味のスープを吸い込み、米の甘味と醤油味でとても美味しい。付け合わせに漬け物を出してくれましたが、これも美味しかったので、雑炊を食べたあとは日本酒と追加注文したなすの浅漬け・たこポン酢を堪能。

店員さんの接客も丁寧で、最初から最後...

2年ぶりに、この店での会社の忘年会。 前回は、ふぐ尽くしで美味しかった。 今回は安いコースだったのだろうと思うけど…

忙しいと言われ、乾杯から瓶ビール持って越させられた。（冷蔵庫から勝手に取ってくるスタイル）宴会なんだから、一杯目くらい生ビールが良かったなー。

一品目、刺身の舟盛りは美味しかったけど、人数と切り身の数が合わなくて譲り合いになった。

天ぷらは、嫌いで食べずにあげちゃったので味は不明。

お通し出すのを忘れてたのはあり得ることでいいとしても、食卓につまみのない状態が異常に長い。 漬物が出たけど、９人に2皿はさすがにありえない。 すき焼きのお肉は大きな霜降りで良かったけど、1人１枚で、出汁が出るほどではなく、割り下はやたら甘いだけ。締めのうどんは旨味皆無。皆まずくて一口でやめてしまったので、お腹空いてるのに余りまくった。

店員さんの感じは良かった。 でも、また宴会そこでってなったらやめてくれって言うと思う。 宴会終わって帰宅したところだけど、感想は...

Though menus are in Japanese, the owner can speak a little English. The best sashimi and tempura. Hiresake...