割烹 魚勇 — Restaurant in Utsunomiya

2022.9.15会食でコース料理10,000を初めて頂いた。雲丹を筆頭に大トロ、中トロ等、とても新鮮で美味しい♪また、鰻は白焼き蒲焼き２種、鰻、雲丹の入って煮物等、全てに満足いく料理だった。〆は寿司６巻、流石に寿司店ではないので、寿司はそこそこであったものの、コースのネタ、味わいは全般に素晴らしいの一言！酒類も山崎クラスがあって、料理のランクに相応しいもの。当店ではランチセットしか頂いたことはなかったが、改めてコース料理で再訪したいと思っている。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2022.10.20豚ロース焼肉定食は分厚く大きな肉が6枚。ポン酢タレであっさりと美味しく！ボリュームが半端なく味もとても美味しい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.9再訪17回目。誰を連れて来ても大好評！店名如く膳に"勢い"がある最高の刺身定食！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023.9再訪18回目。コース料理12,000円を頂くのは1年振り！刺身の鮮度は勿論抜群で語るに及ばず。今回は秋の味覚松茸を食することができ感極まった一面はあった。金目鯛と松茸のお吸い物は風味良く美味しかった。ただ全般に昨年と比べて味わいが大雑把で、煮付けに至っては塩っぱくとても残念。また昨年より金額は奮発したものの、素材が金額に及ばずチープ感漂うといったところか！前回は鮑や鰻等もあったのだが、、、。これまでランチの定食類ではかなり利用させてもらったが、コース料理は一品一品に拘りと繊細さが求められる。今回はそれを感じることができず残念であった。最後のヒラメの鮨3貫をみて思わず溜息がでたほどだった。そして後程昨年の同コース料理写真を確認してがっかり！何とレベル落ちしたことか！従って、⭐️5から2へ格下げ。再度訪れ...

家族三人で、来店させていただきました。店内は、落ち着いた雰囲気で落ち着きます。 メニュー数は、多くありません。 天丼、鉄火丼セット、ヒレかつと単品で、もつ煮を注文しました。

すぐに、もつ煮が来ました。 もつ煮は味噌ではなく白出汁で、しいていうならば『おでん』の汁っぽいイメージでしょうか？ あっさりしていながら、とてもこくがあります。初めての煮汁でしたが、凄く好きな味です😀 煮汁もきれいに飲みました❗

次に天丼ですが、ご飯の量が多く、結構なボリュームです。私は食べてはいませんが、タレも濃くなくちょうど良く、熱々でとても美味しいとのことです❗

続いて、鉄火丼セットです。 ぎっちりと敷き詰められたマグロの中央には、卵が座り込んでいます。 いや～💦こちらもご飯の量が多い。 マグロを一切れもらいましたが、筋感は全くありません。臭みもなく、切り身は厚く、質感も十分です。ただ、ご飯だったようで、酢飯も選べれば良かったのにとのことです。あとちょっと、マグロが常温ぽかったので、ひんやり感があった方が美味しさが増すそうです。

遅れて登場、私のヒレかつ定食。 凄いボリューム❗ 大きなヒレかつが、三枚もいます❗ 小鉢さんもついています。 ご飯の量も大盛？と思うくらいの量。 ヤバい💦　気合いを入れます😀 ヒレかつをパクり❗ 柔らかくジューシー、熱々。 しかも、ヒレなのに脂感もそこそこあります。こいつは旨い😀 そこら辺のとんかつ店より、はるかに旨いです。大当たりです🎵 しかもこれで、２千円💦安過ぎ。

他のものも、千円ちょっとだったしリーズナブル過ぎる気がします😀 お店の方の対応も柔らかく居心地が良く、安くて美味しい❗ 良いお店に出会えました。...

鉄火丼、もつ煮美味しかったです！またランチで来たい場所です。

良かった点 店員さんが良い 女性の店員さんがハキハキ話しかけてくれて、安心してメニュー選べました。 ランチがちょうど良い値段 量は多めでした。 ご飯おかわり大丈夫らしいです。 一応店員さんに確認しましょう。 お客さんは他に２組いましたが、注文してトイレから戻って来たら届きました！ 速さにビビりました。

鉄火丼→美味しかったです。味の濃さちょうど良く、すぐに食べきりました。 もつ煮→醤油出し？白だし？を使っているのかな？味噌以外は、初めて食べましたが、うまかったです。日本酒に合いそうです。玉ねぎ、ニンジン、大根、ごぼう、こんにゃく入ってて幸せ。

気になった点 駐車場は注意してくださいね。 田んぼに落ちれます。 道路から渡るときも注意してくださいね！ それぐらい…

トイレはちょっと古いかな でも、ちょいちょい新しくなってます！

良いお店でした。 これからも発展して欲しい！ 次は夜とかも行ってみたい！ 美味しかったです。 ありがとう...