孔華 — Restaurant in Utsunomiya

かなり言いたいことあるけど、 いくつかにしときますね。

電話で夜の予約をして伺いました。 店に入ると男性の店員さんに 「何名様ですか？」 と聞かれて 「予約したものですが…」 と言うと、 「ああ電話の人ですか」 と… ※電話の人って… 他に電話予約ないんかな… ちゃんと名前も聞かれたから伝えたのに…

次 ジャージャー麺と担々麺、ムースーローのようなものと、エビ餃子、カクテルとノンアルビールを注文をしました。 「ジャージャー麺は時間かかりますけどいいですか？」 と言われたけど 「大丈夫です」と伝えました。

しばらくお水も来ないです。10分位 お水を持ってきたと思ったらコップを上から５本指で掴み、置いていきました。 ※いやその持ち方はダメでしょ衛生的に…

次 さらに10分位してムースーローのようなものが来ました。 無言でテーブルの端にドンと置いていきました… ※注文した料理名を言って、お待たせしましたとかあるでしょ…

次 カクテルとノンアルビールが来ました。 無言でテーブルに適当にドン、ドンと… ※いや、カクテルご注文のお客様は？ とか聞いてどちらかの前に置くのが普通でしょ…

次 待ち時間も長く1品目も食べ終わる頃、メニュー表が倒れてカクテルを溢してしまいました。 店員さんを呼んで下に溢れたものを拭いてもらいました。 申し訳無い気持ちもありましたが、 無言で嫌そうに適当にササッと拭いて終わり。 もうちょっと濡れてるところあるので拭いてほしかったけど、 忙しいのか山になったおしぼりも片付けに来てもらえません。 また呼ぶのもかわいそうかと思い こちらから厨房の方に持っていきました。 そもそもメニュー表を立て掛けておくスタンドみたいのがあれば溢れずに済んだかもしれません。

次 ムースーローのようなものも食べ終わり、 さらに10分位して海老餃子が来ました。 またしても無言でテーブルの端にドンと置いていきました… ※あのさ…

次 待てども待てども麺類が来ません。 忙しいのは見てて分かりました。 更に20分後 やっと担々麺が来ました。 またしても担々麺を頼んだのはこっちなのに、聞きもせず 無言で相方の方に置いていきました。 ※あのさ…どっちか聞くよね…

次 その後10分位してようやくジャージャー麺が来ました。 もちろん無言で置いていきました。 ※もう何も期待しないようにしよう…

時間かかるって聞いたけど45分以上かかりました。

最後にレジでのお会計も値段も良く分からなかったのか、横にあるメニュー表みたいの見てポイって戻して ○○円です。 とぶっきらぼうに言われました。 ※いや…あのさ…

レシートも貰おうとしたけど、 渡す素振りは一切なく、無言でポイっと捨てられました。

めんどくさいからもういいやと思い、 言いたいことあったけど何も言わず帰りました。

過剰なサービスを要求してるわけではないけど、もうちょっと言葉遣い、気配りあってもいいのではないでしょうか？

溢してしまった際に大丈夫ですか？ とか、飲み物新しいの持ってきますね…とかあれば こちらも大丈夫です。 かえって汚してしまって申し訳無いです。 って言ってお互い気持ちの良い関係になれたと思います。

料理の味は良かったのですが、残念な店員のせいで すべて台無しになる見本のようなお店でした。 ホント勿体ないです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

下の回答へのコメントです。

オーナー様ご返信ありがとうございます。 なにか誤解されてるようですが、 私は怒ってなどいません。 お店に入った時からそちらが横柄な態度でしたよね？ ドリンクを溢す前から 忙しそうにしていてちょっと雑な対応になっていましたよね？

そして相方は何度も利用させていただいてます。

相方はとても気に入っていて、友達とランチも何度か行ってるそうです。 初めて夜に伺いました。

ドリンクを溢してしまったことは 私の不注意もあったと思います。 それで拭いて貰っている時に上から目線でと仰っていますが、 そのようになど思っていませんでしたよ。 忙しいのに申し訳無いなと思ってました。 そういう風に見えてしまったのなら申し訳ありませんでした。

図々しくドリンクを貰おうともしませんでしたよね？

忙しそうなので布巾を私は持っていきましたよね？

お客様が不機嫌そうだと解釈して、 適当な接客してやろうと言う考え方はあまり...

エビ入りワンタン麺の雲呑が具沢山で熱々で最高だった。しかもシャキシャキ空芯菜がたっぷりと…麺は普通の麺ですがまた頼まずにはいられないクオリティ エビと肉と筍がタップリで、千円で儲かるのか心配になる…

ネギもたっぷりでスープがススム！ 海鮮系だから塩かと思えば醤油でした！ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ランチ今日の肉料理は麻婆豆腐(^^) 生のニラがシャキシャキ！ ここのお店は野菜を出しっぱなしにせずきちんと冷蔵庫で管理してるから臭みが無くシャッキリしてる

普段麻婆丼として出してるからかちょっと塩分多めでしたが美味しかったです

ただ、持ち帰りのタッパーの中に輪ゴムや袋を載せて来るのは改善してほしい。今から料理を入れるのに、そこにきれいとは言えないものを入れてこられると困る。

もっともっと流行ってもいいのだけどなーと思いつつ、入れなくなるのは困るお店です。

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前回は昼だったので夜に再来

ディナーはワンプレート盛り放題はありませんが、十分満足できます。

野菜がたっぷりたべられるのがいい！

一人からたのめるコースがあり、海鮮と肉が本日のコースメインとして選べます。

コースは1600円税込みで、前菜3種盛り合わせ、点心三点盛り合わせ、メインとスープとご飯かおかゆ、デザートと盛りだくさん。

ここのエビは相変わらずすごい大きさ。箸で掴んで持ち上げるのに苦労するサイズでビックリする。ただぷりぷりタイプでなくしっかりみっちり身が詰まってるタイプなので注意。

前菜のクラゲなんかも厚みがあって素材にこだわってるんだろうし、野菜の隠し包丁やトマトのスライスも美的で食べやすい。

一人だから相変わらず時間はかかるが、シェフのポテンシャルがすごい。 東京だったらホテルに入っている高級中華レベルだと思う。

ご飯の器が小さくて不安になりますが（これは昼も同じ）余裕でお腹いっぱいになる。おかゆも本当に美味しいです。

火力の使い方も最高なので炒飯が美味しいとの噂で次回は食べてみたいけど量が多いみたいです（この日も食べてる方沢山いた）

今回は若くて運動部かなー？ってバイトさんでしたが、動きが雑で愚痴が厨房から聞こえてくるので残念… バイトさん募集してるみたいだから変わりの人がいなくて疲れてるのかな？ 健康的で可愛い子だったので頑張ってほしいです。

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前菜が前菜のレベルじゃない！ サラダおかず、デザートまでカバーされており一つ一つきちんと味が違ってクオリティが高い。 生野菜はシャキシャキ、炒めものもキチンと歯ごたえがあり、揚げ物はカラッとしている。これぞ中華！ 肉の代わりにじゃがいもや油揚げが入っていて工夫されてます。 一回きりですが全体にボリュームがあるので取りすぎ注意。

メインも野菜たっぷり熱々！中華は温度も大切だと思ってるのでとても気に入りました！

箸も食べやすく、米は美味しく、スープにもひと手間かかっている…なんだこの店は＼(^o^)／デザートも2種つく！！！ マンゴープリンは濃厚、杏仁豆腐はスイカのジュースがかかっていてサッパリあっさりタイプでした。

料理人さんはお一人なので若干時間はかかりますし、冷やし中華は予約制で席の予約はできないとの事なのでいつ食べられるのか…ですが、店内も綺麗で店員さんもや...

平日12時少し前に初めて訪問。ちょうど2人がけの席が一つあり待たずに着席できました。 ランチはプレートランチとご飯・麺ランチの2種類。プレートランチは海鮮か肉料理にスープ、ご飯かお粥のセット。ご飯・麺ランチはチャーハンや担々麺、エビ入りワンタン麺など7種類。どれも美味しそうです。プレートランチは日替わりで今日は海鮮がエビチリ、お肉は唐揚げとの事。麺を食べるつもりだったのですがエビ大好きな私はプレートランチのエビチリ、連れは唐揚げを。そして食べたかった麻婆豆腐も単品で注文。すると、先に前菜のビュッフェがあり1人1皿でどうぞと言われて取りに行くとサラダや春雨、冬瓜の煮物、大学芋などが並んでいて、どれも美味しく待ち時間もあっという間。 まず麻婆豆腐。山椒がたっぷりかかっているけどシビ辛ではなく程良い辛さ。エビチリは久しぶり。しかもエビが大きくて満足感一杯♪食後には杏仁豆腐とマンゴープリンまで出てきて、これまた美味しく大満足のランチでした！ お会計の際、レジ前に前菜で食べた大学芋が売られていたので迷わず購入。 次回はご飯、麺...