Sushi & Shabu-Shabu Yuzu-An — Restaurant in Utsunomiya

物語コーポレーションさん 焼肉だけじゃないんですね お初だったので待ち時間が気になり予約をしてみました 19時入店しましたがこの時間帯は予約無しでも大丈夫でした 初めてだったのでスタッフさんに説明をしていただきシステムの把握からスタート 仕組みは焼肉きんぐさんと同じ タッチパネルでオーダーしてスタッフさんが届ける形式 同業チェーンと違いトイレ以外は席を立つ必要が無く無駄な接触がないので自ずとコロナ対策になっています 他のお店はわかりませんがこのお店のスタッフさんはかなり元気で親切な印象がありました 楽しんで帰ってもらう、という意思を感じる接客に心を揺さぶられる部分もありました 配膳ロボ稼動してましたがこの時間帯は大活躍までには至ってなかったですね しゃぶしゃぶの鍋は2種類のダシを選べます これは他の同業チェーンと変わりません 自分はアルコール飲み放題込みのメニューでしたがアルコールについてはきんぐさんに分がある印象でした あくまで自分の印象ですが、これで満足のお客さまもいると思うので参考程度ということで しゃぶしゃぶ以外に寿司を看板にしているだけあって握り、軍艦、巻き寿司とバリエーションは豊富で今回は寿司も楽しんでしまい、肉を楽しむところが限定されてしまったのがゆず庵さんの憎いところですね まるでまた来ますよね、なんて言われちゃってる感じでまたチャレンジしたくなります 時間設定もきんぐさんと同じです ラストオーダーの表示も同じです ランチもやっているのでまた来ようと思いました

ネックは現在面している道路が工事中なので入口が少々わかりづらいというところでしょうか これは工事業者さんの怠慢ですね わかりやすい入口の表示が必要だと感じました この店舗の営業売り上げの阻害要因になっていると思います 渉外担当の方はもっと頑張ってもいいのかな、と思うのは言い過ぎでしょうか？

とても...

どなたかも書かれていますが、お料理の提供がとても遅いです。特にラストオーダー40分前からは、催促しないと持ってこないレベル。 持ってきた寿司は表面カラカラで、放置されていたのが明らか。 また同じお肉を何度か頼むと、だんだんお肉のレベルが下がります。初めは霜降りだったのが、筋張った固いお肉に。 同時に提供した隣の新規客には良いお肉を出してるので、不思議です。 また店内スタッフの声がうるさいです。 「逆走します！逆走します！」とか、大声で店内に響かせる必要ありますか？ 新規オープンでスタッフが慣れてないにしても、店内が狭くてバタバタし過ぎ。 お箸やスプーンの引出しが通路側に有るので、気をつけないとスタッフにぶつかります。

【追記】 約1年ぶり(2022/02/11)に行ってみました。 コロナのこともあり、休日ランチタイムでしたが店内は空いてました。 スタッフさんも慣れたのか前回のような大声も聞こえず、笑顔で対応してました。 お料理の提供時間も短く、お寿司も揚げ物も作りたてが提供されました。 しゃぶしゃぶ目当てで行きましたが、こちらのお店は食べ放題のお値段があがってもお肉のランクは変わらず、鶏、豚、牛と種類が増えるだけで、後はサイドメニューで楽しむ感じ。 本当に美味しいお肉のしゃぶしゃぶを楽しむのなら、専門店(〇〇亭とか)の方が良いかも。 でも1年前の訪問時よりは、ずっ...

土曜日のお昼前に事前予約で伺いました。10人以上で行ったのにボックス席2卓しか案内されず1つテーブル卓を増やしてもらいました。12人で2卓座れる広さでは無かったです。食べ放題の説明も簡単にしか説明されず細かい説明が無かったので食べ放題開始されてから知る内容も多かったです。1番安いお手軽コース？スタンダードコース？を注文しましたが充分な種類でした。 豚ロース、鶏しゃぶ、つくね、豚バラ、白菜、豆腐、もやし、春雨、ウインナー、茶碗蒸し、お寿司、フライドポテト、唐揚げ、うどん、薬味も結構種類があります デザートは季節のシャーベット、バニラアイスのチョコがけや、イチゴソース、黒蜜きなこソース味などがありました 確か茶碗蒸しやドリンク等は人数分頼まないとダメなようでした。その説明も無かったです。スープの味は5種類くらいあって2種だけ選べます。追加のスープのお代わりはオッケー。 食事の提供は早かったです。食べ終わったお皿もすぐ片付けてくれました 接客は事務的で笑顔などはないけれど 可もなく不可もなくな印象でしたね。 味は私はまあまあだと思いましたが 一緒に来た身内の中には不味くて食べられなかったって言ってたので 味は賛否両論あるかもしれませんね。 値段も1番安い食べ放題コースでもそこまで安くはないので（確か100分で３千円くらい） 暫くは行かないと思いますが機会があれば次はラ...