Bistro Quatorze — Restaurant in Utsunomiya

ちょくちょく利用させて頂いていたのと、前に誕生日ディナーをお願いしてかなり良かったので、今回、クリスマスディナーを予約してみました。 が、結論から言うとかなり酷かったです。色々あったので順番に書いて行くと

1.とにかく料理の提供が遅い これは普段利用させて頂いている時は気にならなかったのですが、今回は非常に遅かったです。 恐らくですが、今回のクリスマスディナーの様に、「客の殆が手のかかるコース料理を注文する」状態になると、お店の受入能力を超えているのではないかと思います。 途中で関連店舗の方から応援の店員が来ていたようですが、それでもあまり改善していなかったと思います。 そのため、提供された料理は結構冷めていて、美味しくなかったです。 お店の能力に合った人数で予約を受けて欲しいと思います。

2.同じ皿に人数分の料理を載せて提供するのはやめて欲しい 今回のコース料理は、前菜からメイン、デザートに至るまで、どの料理でも一皿で提供し客が取り分けるスタイルでした。 スープを客側で取り分けるのは初めて見た気がします。 これは正直、盛り付けの手間を減らしたり、洗い物を減らすための策にしか感じませんでした。 賛否両論あるのかもしれませんが、きれいに盛り付けられた料理を見るのも楽しみの一つと思いますので、客ごとに盛り付けて提供して頂くのが良いと思います。

3.取り分け用の小皿などが十分に提供されない 客が提供された料理を取り分けるのに、取り分け用の小皿は客1人に対し1皿しかありませんでした。 客が何も言わないと、この1皿で前菜からデザートまでの料理を取り分けて食べる事になります。 料理の味が混ざっても気にしないというのは、作り手からみてもおかしいと感じないのか疑問です。 またワイングラスなどもおかわりに対して全然交換されませんでした。 これも上に書いたのを同じく、洗い物を減らすための策にしか感じませんでした。

4.店員さん 全然注文を確認しに来ないとかお水が来ないなど最初から違和感がありました。 どのテーブルも同じコース料理だったようですが、先に注文したテーブルより後から注文したテーブルに先に料理が届いたり、ワインの提供量が人によって違ったりしていて、もう少しなんとかして欲しい感じです。

5.番外編(お店が直接悪い訳では無いが) 隣の席に50代くらいの男性と20代くらいの女性客が居たのですが、男性客がキャバクラで話すような内容を大声で話していて辟易しました。 私がお店を予約した際には、お子様NGだったと思うのですが、これならお子様が騒ぐ方がよほどマシだと感じました。 場所をわきまえない方には店側からそっと伝えるべきと思います。 ただこれも結局、お店の能力以上に客を入れたが故に、席が近くなって声が聞こえやすいとか、料理の提供が遅く、食べる時間より大声で話す時間が圧倒的に長いとかになっていたと思うので、間接的にはお店にも責任が有るかと思います。

以上色々書かせて頂きましたが、結局、お店の能力以上に客を入れたのが一番の問題なのではないかと思います。 今回、一人あたり11000円のコースでしたが、正直、その価値は無かったと思います。 改善されなければ、クリスマスディナーではこちらの店舗を使わせて頂く...

星マイナス付けたいくらいの評価。 事前予約、子連れの入店。入店早々に「本店は子連れ客は退店してもらっている」とのこと。こちらも別の店にするか否か決め兼ねていたところ、店側から、「個別に仕切られているところから子供を出さないこと」を条件に継続。店側の儲けが無くなるという損得勘定からの言葉だろう。

料理は問題なく、その男性定員以外の女性店員の対応は特に問題なかったが、子供は大人よりも声のトーンが高いもの。その子供の声が少し響いたことをきっかけに、「お子様の声が聞こえておりますので、ロビーまでご退室ください」とのこと。いや、これは明らかに大人の声でしかない。子供はおとなしくスマホの動画を観ていた。先入観で女性の甲高い声を子供の声と勘違いしていた様子。

こんなに対応の悪い店は初めてなので、注意していただきたい。店側はどの様なコンセプトなのか分からないが、東京の極めている有名店の様な雰囲気もない。客層もサラリーマンレベル。こんなに客ファースト、子供ファーストではない店は初めてだし、非常に居心地が悪く、周りにも意識をしなければならない状況であった。最後には、「早く出て行ってください」とまで言われた。

東京の銀座の有名店の様な錯覚を体験したい人向けかもしれないが、たかが栃木のど田舎の宇都宮の店のこの対応はあり得ないため、参考にしていただきたい。

二度と利用したくない宇都宮の店、ナンバーワン決定。

二度と利用しないし、これはぜひ、広...

日曜日のランチに予約して利用しました。 電話でなく、ネット（ホットペッパー）で簡単に予約できてよかったです。 店内は8割程席が埋まっていたので、休日のピーク時利用は予約した方が確実です。

物価高騰のご時世ですが、 ランチは1500円前後で 前菜、パン※ライス選択可、メイン、デザート、ドリンクがいただけました。 どれも文句なしに美味しかったです。

最初に席に案内してくださった女性が、注文を取った際に、「妊婦さんですよね？前菜に生ハムとチーズを使用しておりますが、控えていらっしゃいますか？代わりに熱を通したものをお出しできますが。」という気遣い。 あー食べられない…残念…という思いをしなくて済みました。ありがたかったです。

店内は照明が落としてあり、バーのような大人っぽい雰囲気。 隣グループとテーブルが近かったのですが、ついたてで遮られていたので、気にならなかったです。

駅近なのにリーズナブルで美味しく、その上お洒落で落ち着いた雰囲気が気に入りました。

他の人にもお...