Jidorikeikotsu Awayautsuno Koshidoten — Restaurant in Utsunomiya

久々に飯食って感動したなー笑 これはラーメンとかの垣根を超えて食べ物として一流。ましてや俺は塩ラーメンが好みじゃないのに... やられました。　根暗な人もこれ食えば元気になる味! 鶏のクオリティが笑っちゃうくらい良い。初めてあんなうまい鶏胸肉を食べた。 なぜそこまで言えるかというと私自身ボディビルトレーニングをしていてダイエットの際などは半年間にかけて鶏肉をメインで食すのだが、私も毎日食べるので色々と工夫をしたり高い鳥を買ったりして食べてきたが、ここの鳥は「 一羽違う」あ、じゃなかった「一味違う」。半生で食べられる鶏肉はとてもまろやかで弾力があり、さっぱりしている。 最初は隣のブタノヒヅメというラーメン屋に行こうとしたらクレジットと電子マネーが使えないということで断念し、すぐにgogle検索したら隣に塩ラーメン屋があるということで来ました。最初は塩ラーメンは好みではなかったため気持ち半ばで来店した。そして入店し直感でいい予感がした。そして席に座り、コップに水を注ぎ一口。水がうまい。ここで私は8割ここの店がうまいと確信した。 塩ラーメンと鶏肉のシンプルなバランス感とそれを支える魚介たちのコク。とても美味しかった。 ここのお店はPayPayも使えるので私みたいに財布を持たない人にもおすすめ。

餃子は微妙かな？笑 しかしそれを掻き消すぐらい美味いラーメン。星5つです。

追加2025 ８月ごろに久々に来ました。

うーん。店の雰囲気が悪いな。 席を立ち上がった瞬間伝票を取り上げありがとうございました〜。 これはちょっとなぁ。 店の人も、バイトの子もイケイケなのは構わないが、無愛想で怖いのはいやだなぁ。私は良い接客の方が好きだ。　今ははやらないんじゃないかなぁ？ それとバイトの子かな？距離が近すぎる。カウンターの左端に座っていたが、ずーと隣にいる笑　やめてくれ... そういう美意識というか、配慮というかセンスがないのだろうか.......

追記 夜に再訪問しました。が味が濃すぎるなぁ…。というのとグルの入れすぎでクドイです。たたき丼も再度食べましたが、これもタレが結構濃い。いや、美味しいんですけどね。

ごめんなさい。星一つ引かせていただきます。

鶏GO郎というなの二郎系が平日夜限定であるみたいなのでまた食べに行ってみます！

初訪問しました。詳細レポートします。 塩ラーメンCランチを頂きました。リピ確定。

◼️ラーメン、他 提供スピードがめちゃくちゃ早い

シンプルかつ美しい盛り付け◎ 透き通ったスープに染み渡った鳥の旨み◎

全く冷めていない熱々のスープ(猫舌さんは注意)◎ 茹で加減がちょうど良く歯切れの良い細麺。どんな麺でも合いそうなバランスの良いスープ◎

斬り方に拘りを感じる水々しいネギトッピング◎ しっかり盛られた穂先メンマ◎

チャーシューは少しスープで温めて置いてから食べるとトロトロで絶品◎

塩分は多め(私は二郎慣れしてるがそれでも濃いめ)△ グルタミン酸が多め△

地鶏のたたき丼はミディアムレアで食感が良い。鶏にしっかり味付けしてありご飯が進む。必食！◎ 添えられた柚子胡椒との組み合わせも完璧◎

◼️店内、他 古いながらも清掃が行き届いた店内◎ シンプルながら遊び心を忘れないメニュー◎

丁寧かつ元気な接客◎ トイレは和式△ 店長？のお兄さんは厨房だけでなく、ホールの具合をみてホール仕事もこなす。客を待たせない。1番良い状態でラーメを届ける。という心意気とチームとしての一体感を感じる◎

◼️コスト ランチはラーメン大盛り無料。スタンプカードがあれば煮卵も無料。この内容で980円。かなり頑張ってくれていると思います。素晴らしい！

ご...

追記。 新しく自家製餃子が始まったとの事で再訪しました。 ラーメン自体の味わいは変わらないと思いますが具材のカイワレや海苔が無くなっていて、閉店した花房店と統合した影響なのか…若いスタッフになり(ホール担当は見るからに学生バイトの男性でした。)、明らかに接客やオペレーションの質が落ちてます。それだけでせっかくのラーメンの美味しさも半減し、全体評価★−1とさせて頂きます。 さて、期待した餃子ですが…確かにサイズは並の２倍程大きく肉汁溢れる仕様でしたが肉の比率が多いので自分好みでは無く、何より客席側の丸見えな位置にある保管庫からバリバリの冷凍餃子をトレーに取り出して運んでいる行動は果たして正解なのでしょうか？少なくとも自分はガッカリしました。

過去の投稿↓ 十数年前…この類いのラーメンが食べたくて野木の本店まで行きました。 もはや当時の記憶と比較は出来ませんが、こうしてまた地元近くで同門の美味いラーメンと出逢えた事に感謝です。

細麺でも丁度良いコシがあり、あっさりでもコクがあるスープ、意外と肉厚なチャーシュー、バランスの良い一杯です。 気になったのは…メンマの少し消毒臭い様な匂い、食感は良いのにそれだけが減点です。 中華そば(醤油)は予めスープに香辛料が少し入ってるので、お子様や苦手な方は気を付けて下さい。 焼き餃子も宇都宮という立地条件ならではで入れているのか、本店には無いメニューなので普通です。 昼ならご飯物が付くランチセットがコスパ的にも良いでしょう。

混雑時でも挨拶がしっかり出来ていて接客対応は...