パスティスさんは気軽に本格フレンチが美味しくいただけるので、妻と一緒によく行きます。メインのお肉や魚料理はもちろん、出てくる料理すべてが美味しいのでお気に入りのお店のひとつです。日によって食材やソースの味付けなど、料理のアレンジを変えながら提供してくれるので、いつ行っても飽きることなく美味しくいただけます。 私はお肉が好きなので、サーロインステーキの肉料理をよくいただきます。お肉はステーキ１枚分程の十分なボリュームがあって、香ばしさがほんのり薫る、しっとりジューシーなミディアムの焼き加減が私には絶妙です。旨味とコクが凝縮された、少し酸味のあるデミソースをたっぷりと絡めて食べると、それはもう幸せを感じる旨さです。噛みしめるたびに舌に絡みつく肉汁とソースの旨味が口いっぱいに広がり、芳醇な風味と薫りが鼻に抜けていきます。添えられた野菜やポテトも丁寧に調理されていて、これもソースと一緒にいただくとメチャ旨です。魚料理もスゴく美味しいですよ。パリッと香ばしいのにフワッとふっくらやわらかくソテーされた肉厚なお魚に、たっぷりのフレンチソース。これまた至福の美味しさです。 スープも日によっていろんなスープを提供してくれるのですが、これがまたどれも本当に美味しい。風味豊かで食材の旨味を感じる美味しさです。また、デザートまでこだわりの自家製で美味しいです。盛り付けが美しく、視覚的にも楽しめます。さらにコーヒーor紅茶付きです。 一品(スープ)、メインの料理、ライスorパン、デザート&ドリンクと、これだけ美味しい本格フレンチのランチをたっぷりと楽しめるのに、価格はとてもリーズナブル。お客さんは女性が多いですが、人気店である理由がよく分かります。駐車場があるので車で行きやすいお店ですが、満席の時がよくありますので、電話で予約をしてから行くほうがいいと思います。