Aji Ramen City Wakayama branch — Restaurant in Wakayama

中華そばと半チャンセット880円にしました。スープは豚骨ダシに醤油ダレかえし、麺はほぼストレートの細正角麺、具はバラチャーシュー・メンマ・ナルト・きざみネギと典型的和歌山ラーメンです。旨味とコクがあり、塩みとアブラは適度で、僅かに臭みを感じますが佳い香りとのボーダーな感じで、かなりバランスがよく美味しいです。チャーハンもパラパラで適度な濃さの味付けで気に入りました。店内衛生は普通でコロナ対策は✖️、店主さんは無愛想ですが接遇はきちんとされています。ボリューム充分で値段的にはかなりお得に感じます。スジとコンニャクのどて串もありました。コロナ対策以外はとてもよいお店だと思います。ト...

2023/10/9（月、祝日）初訪問、ランチで中華そば&ハーフ炒飯を頂きました。チャーシュー（バラ肉）、メンマ、ナルト、刻みネギのオーソドックスな具、スープは、良く煮込まれた感じで、少し濃い目、獣臭は無く豚骨の甘い香りあり（店内は少し獣臭あり）。炒飯は硬い目で良く炒められた感じ、多分、予め軽く炒め置いたのを、仕上げているのかなぁ?美味しく頂きました。喫煙者は、直ぐ近くの...

中華W(860円)注文。 【スープ】最初酸味を感じたのが気になったけど、食べてるうちに感じなくなった。和歌山ラーメンの豚骨醤油って感じで無難な味でした。 【麺】細麺過ぎず太すぎず和歌山ラーメンっぽい感じで美味しかったです。 【チャーシュー】柔らかくて味もあり美味しかったです。 総評、めちゃめちゃ美味しいってわけでもないけど、ちゃんと和歌山ラーメンで安...