和光 日本酒バル まいかけ — Restaurant in Wako

We had some sashimi and prosciutto dishes paired with sake from all over Japan - everything was amazing. Great location with a lovely evening ambiance.

Look forward...

なかなか自分では見つけられないお店。詳しい人に連れてきてもらってよかった。素晴らしい体験でした！ 席はテーブルで16席カウンターで8席位かな。この日は雨の日曜19:30の予約だったので慌ただしくなくてゆっくり美味しい料理とお酒を楽しめました。 日本酒のメニューか豊富！どれを選んでいいか迷うけど、お酒の種類を薫・爽・熟・醇で示してくれてるので選びやすいのと一部の食事メニューにはペアリングが合うお酒のレコメンドも書いてある心配り！色んな料理を色んなお酒で閉店まで楽しみました！中でも鰆の竜田揚げ、茹で鶏、締めの坦々まぜうどんが美味しかった。タコブツについてたゆず塩が他の料理にも合わせられたり、ひと工夫ふ...

近くに用事があったので当日予約なしで訪問しました。車での訪問でお酒は飲めず、食事をメインに注文をしました。移転前からお気に入りだったポテトサラダが新店舗でも変わらずに提供されていたので即注文。スペアリブがあったのでそちらをメインに、最後にピリ辛のアジア風焼きうどんで締めました。全体的にお酒と合う味付けな印象で、日本酒が飲みたくなりました。当日日本酒は飲めませんでしたが、甘酒レモンソーダを頼みましたが、これが甘すぎず美味しかったです。 移転前よりメニューが絞られているように感じましたが、レベルは高くどのメニュー...