肉汁餃子のダンダダン 和光店 — Restaurant in Wako

たまたま仕事で和光の駅近くに。ついでにお昼をと近くを探していたところ、餃子屋さん。ランチもやってるとの事、店員さんも『ランチまだやってますよ〜』とお声がけいただけたのでお邪魔しました。麻婆豆腐定食と3個焼き餃子、3個水餃子、タラモサラダをいただきました。 麻婆豆腐定食、大振りな絹ごし豆腐に粉の状態で点々と盛られた山椒のメインディッシュ麻婆豆腐はなかなか本格的な辛さ・痺れがあり、餃子屋さんだからと思っていたら予想を裏切る当たりでした(食べた後は、さながら某劇場版アニメの言峰綺礼の気分でしたが、たぶんそこまでは辛くない(^_^;))。また出汁に浸かった温泉卵も添えられており、辛さに耐えられない方はこちらをミックスする事で美味しくいただけそうです。またこの温泉卵、ご飯に載せれば、かなり美味しいTKGになりそうな予感。微量トッピングされた柚子胡椒も良いアクセント。残念ながら今回は麻婆豆腐との格闘でご飯完食後のため確認できず。単品で黄身を崩して出汁とまぜてズルズルっと飲み干して気付きました。スープも付いてきて、定食のみでも大満足です。 焼き餃子・水餃子ともモチモチ厚手の皮がこれまた良い感じ、ニンニクは本当に微量使っている程度なので仕事中でも安心。焼き餃子の方はご注意ください、この皮を噛んだ瞬間に肉汁が飛び出します。水餃子は(恐らく)定食に付いてくるスープに浸かっており、スープ代わりにもいただけそうです。どちらも適度に味付けされており、特にタレも作らずそのままいただけました。 タラモサラダは揚げた餃子の皮付き、タラモサラダをディップしていただけます。本当にタラモと揚げた餃子の皮のみとなるので、野菜摂取したい場合は何か他のものを注文した方が良さそう。 開店から通しで営業されており、15時頃にお昼探していた身としてはとてもありがたかったです。ランチ価格は17時までと、かなり太っ腹です。店員さんの対応もとても良く、いずれにしてもたまたま入って大...

Delicious set meals and quick service. The tofu was much more flavorful than expected, recommend! The dumplings are very juicy; they're good, but be careful...

2件目に良いとこがあるということで伺いましたは「ダンダダン」 めっちゃ元気でノリのいい店員さんが迎えてくれます。 餃子を全面推ししているお店ですが、おつまみはもちろん定食もあり、お酒(特に日本酒)の種類もそこそこあります。 餃子とビールは外せない組み合わせなので、セオリー通りに注文します。 さらに特製おつまみシナチクも注文。一皿で結構なボリュームです。良心的✨味は濃すぎず胡椒がピリリと効いて大好きな味。 そしてやってきた餃子は見るからに皮がプリプリ。店員さんから味がしっかりついてるからまずはそのままでと、肉汁が溢れるので気をつけて！と注意を頂き実食。 猫舌の方は気をつけて下さい。溢れてきます、肉汁が。 味もしっかりついていますが、酢マニアの自分にはやはり物足りなく酢とラー油だけ付けて頂きました。めっちゃおいしかったぁ～ビールも...