ときずし — Restaurant in Yachiyo

妻の誕生日のお祝い用に、テイクアウトのお寿司を事前に予約して、当日に取りに行きました。 家族が医療機関で働いていますので、まだ、お店で頂くのは遠慮しますと言ったら、お店の女性スタッフの方が『大将に聞いてみますね』とおっしゃって、このお寿司を提案してくれました。

お店の方の電話対応が丁寧で、よかったです。 娘が食べられない物を他のものと変えて頂いたり、 お寿司を取りに行った日は雨だったのですが、お上さんが車までお寿司を運んでくれたりと、細かく対応してくれました。

お寿司は本当に美味しく、家族も大満足でした。 私は正直言って、今まで行った事のある銀座の高級店より、こちらのお店の方が好きですね。

コロナ禍が落ち着きましたら、またお店でゆっくりとお寿...

今までは、カウンター席であったが、今回は個室でした。 まずまずの雰囲気を醸し出している部屋で落ち着きます。 しじみ汁とノドグロ炙りが最初にあり。美味しく頂きました。 刺身は赤貝は美味しく頂きました。 白子焼きは奥さんも、息子も、口にした瞬間 「えっ」声が漏れたのが聞こえた。 虎ふぐの白子焼きが大好きな息子は今迄食べたことのない食感と味に驚いていたが、誰も残さず食べた 次にウニが出てきたけど、これはいつもと違う色をしたもので、私は全部食べたけど、食通の奥さんは残してしまいました。 折角の誕生日だったのに、すこし、後味の悪い食事となりました。 今まで、素晴らしいものを食べさせて頂いたので、残念な思いをしました。 日本酒🍶...

勝田台駅から5分ほど歩いた静かな場所にあるお店。入口は一見とても分かりづらいのですが、それが逆に素敵。 予約した時間に店内に足を踏み入れると、女性スタッフが三つ指をついてお出迎え。それだけでも高級料亭に来たような雰囲気となり、テンションアップ。 カウンターに座るとまず出てくるのが、温かいお吸い物。お酒の前の胃粘膜保護剤のように腹に染み入ります。 料理の細かいことは他の方がコメントするでしょうから、私は触れず。ただ、出てくるもの全てが高級だったり希少だったり、大将の料理に対する強い思いが伝わってきます。 店を出る時は…これ以上は皆さん自ら体験してください。 きっと常連になりたく...