ぐらぱん — Restaurant in Yamagata

大大大好きなパン屋さん。自家製の天然酵母のパン生地がしっとりもっちりしてどれも美味しいです。 万人におすすめなのがまるぱんという丸いパン。あんバターを挟んだものや塩バター味、たっぷりのチーズorチョコチップorくるみレーズンを練りこんだものなどがあります。 小さめの山食パンは生地がみっちりつまっていて小麦の旨味を感じます。厚焼きマフィンも軽い食感で、半割にして焼くとさっくりして美味しい～。 ハード系のリュスティックやカンパーニュもしみじみと麦らしい旨味を感じます。しっかり固め食感なのでハード系のパンを日常的に食べる人にはかなりおすすめです。 時々ベーグルのみの営業日があり、甘い系しょっぱい系、ベーグルサンドなどバリエーション豊かです。 焼き菓子もどれを食べても美味しいのですが、特にキャロットケーキがおすすめ。しっとりして丁度いいスパイス感の生地に沢山にんじんとくるみが入っていて、クリームチーズフロスティングも程よい甘さで食べやすいです。

そしてどれもこの物価高のご時世だというのにびっくりするくらいお安い…この美味しさで何でこんな安いんだ！？と逆にこちらが申し訳なくなるくらいです。 平日火・金のみの営業のため、開店時間の１２時から１３時前後は特に行列しています。並べるのは１１時半からです。ブログからメールで事前に取り置き可能です。 駐車場はお店の裏手に４...

山形でハード系のパン屋さんを探してこちらに伺いました。11時50分ぐらいに伺うと既にお客さんの列が出来ていました。 10分ほどでお店の中に入れました。店内はナチュラルな雰囲気で、照明が暖かいお店。 お店の方も明るくて素敵な方でした。

いちじくのカンパーニュ,チョコチップのまるぱんバナナとくるみのケーキ,厚焼きマフィン,ブルーベリーマフィン,ミルクフランス,ほうじ茶あんバターサンドを購入しました。

どのパンもかなり美味しかったです。味に深みがあって、噛めば噛むほど美味しい! 素材の味をダイレクトに感じられてひとつのパンで満足感が大きいです。 そしてどのパンもフィリングがたっぷり入っているなと感じました。チョコチップのまるぱんはどこを食べても端を食べてもチョコが沢山で、パンがもちもちで感動。 他のパンも気になって食べてみたいという気持ちにさせられます。

次の日も買いに行きたいと思ったのですが、お休みの日だったみたいなので、また近々買い...

自分は朝の開店12:00ぐらいに来たもののもう10人ぐらいの人が並び、開店10分後ぐらいになると、自分の後ろにも10人ほど並んでいました。 自分は初めてここの店に来て、「こんなに並ぶほどうめえのか？」と思いながらもパンを購入し、家でしょくした所、本当に美味しかった。中はふわふわで、家でフライパンで焼いてみたが、外はかりかり、なかわふわっとしていて、並ぶ理由が分かった気がしましす。

あと、店の隣に西蔵王で自家栽培？された野菜(レタスや小松菜かほうれん草など、)が一律100円でパンパンに袋の中に入っていました。自分はレタスをかいましたがとても美味しかったです！

並ぶ時間としては開店の10分前ぐらいに行ってみてはどうでしょうか？

自分は初めて行ったのですが、前に並んでいた人が、「&¥(？！¥&がうれたああああ」(多分、塩バターパンかと)と言っていましたので、なんのパンかは良く分かりませんが、購入される時は早めに行ったほうが良いですね！...