厳選和牛焼肉 HANA火 — Restaurant in Yamagata

Way below my expectation based on the rating and other reviews. Also very expensive. Just judging food too, I was unsatisfied. The meats didn't taste that special, or even that good, and anything with sauce just tasted like sauce. The marinated kalbi literally tasted like just sauce over rubber. Wanted to like this place but...

we had Amazing meal in here!!! 🥰🥰 How was lucky i am to found this restaurant 💖 we love every plate especially the omakase beef which chef’s selected for us🍖 when grilled each meat perfectly time and the juicy of meat cover on the rice and eat together! Make me feel like omggg! Woooow!! This is a masterpiece 🥺😭😭 so good so yummy...

クレームです。こんなクレームを書くのは初めてです。 世界で1番好きな焼肉屋さんです。 もう本当に、非の打ち所がないくらい全てが素晴らしすぎて、世の中に存在する全ての褒め言葉をかき集めても正しく伝え切ることができないくて、悔しいです。嘘偽りなく最高なんです。 去年の2月末、娘を妊娠中おおつわりの最中産前最後の旅行で長野から車で山形に遊びに行きました。 完全に夫婦共々浮かれており、夜ご飯のことなど、なーんにもノープランでいき、見事にほとんどのお店が閉まる時間が早く、そして予約でいっぱいの状況で、途方にくれておりました。そんな中藁にもすがる思いでHANA火さんにお電話したところ言われた一言がまずこれです。 『すみません、お足元が悪い中ご足労いただいて、少し店内でお待ちしていただいてしまうかもしれませんが、宜しいでしょうか？申し訳ございません。』 です。 え？え？私たちが、考えなしに、 『どこか空いてるっしょ！★』となめくさってきて途方に暮れているところ、待つのなんて当OF然なのに、なんてお優しいお言葉…この時点で私はちょっと感動して泣いています。

何時間でも待ちますとお伝えしてお伺いしました。 さてこっからが本気のレビューです。

お電話の対応★★★★★ スタッフさんのお人柄★★★★★ お店の立地★★★★★ お肉の種類★★★★★ 量★★★★★ メニューの豊富さ★★★★★ キムチ★★★★★ 野菜のおいしさ∞ お肉の美味しさ∞ オーナー様のお客様への奉仕の精神∞

もうね、困るんです。 HANA火さん前までは夫と2人でチェーン店でもごまかしごまかし満足して生きてきたんですけど、HANA火さん後は、もうどんな高級店行っても必ずHANA火さんが脳裏をよぎり圧勝を決めてくるので、外食の選択肢から焼肉がなくなりました。 BH/AH(注:before HANA火、after...