Als Vegetarier hat man es nicht leicht in Japan, und schon gar nicht in kleineren Städten. Dieses Restaurant sah aber so einladend aus, dass ich einfach hinein ging und den freundlichen Chef fragte, ob er für mich etwas Vegetarisches kochen könne, die Kommunikation lief über meine Übersetzungs App. Der Herr war zum Glück sehr flexibel und gastfreundlich und fragte nach speziellen Wünschen, die ich aber nicht hatte. Zuerst gab es einen köstlichen Tofu-Salat, dann einen Salat von frischen geschälten Tomaten, dann ein japanisches Omelette und zuletzt noch Gemüse Tempura, begleitet von leckerem Bier. Alles hat wunderbar frisch und bekömmlich geschmeckt und ich habe mich sehr wohl gefühlt. Ich danke den Besitzern sehr für ihre Flexibilität und ihre große Gastfreundschaft!!