Ramen Shop Yuda Branch — Restaurant in Yamaguchi

ねぎ塩ラーメン（並）800円いただきました 券売機で選ぶのですがラーメンに大、並、小とあるのが便利

総合　2 スープ　2　塩分控えめ、皆さん書かれているようにぬるい！そして少ない 麺　2　余所より細めか、普通だと結構なヤワさ、そして並でも多い ネギ　3　量・味とも問題なし チャーシュー　3　切れ端のみ、1枚肉なし その他具材　3　板海苔2枚にワカメの構成は不変

どうせスープ残すんでしょ？ということでスープが少なめ、ますます冷めちゃいます うわー、ここのネギは盛りがスゲェ！というビジュアルですが、実際に盛られているのはその下の麺の方です 決してネギが少ないわけではないんですけどね 麺が細くて柔らかいのに多いから、急いで食べないと伸びるかも 少食の人はやはりラーメン（小）にしましょう 逆に腹ペコの学生さんとかにはいいかもしれない

なにぶん、...

山口まで来て、ラーメンショップを見つけたのでホテルの夕食はあるのですが、その前に行ってきました。 店内に入り食券を購入します。 ねぎラーメン並にしました。 800円です。

カウンターに置かれているおろしにんにくはスプーン一杯サービス。 そのスプーンもかなり小さめです。

しばらくして着丼 ねぎがたっぷり乗ったねぎラーメンがでてきました。 海苔やワカメもついて非常に良い感じ。 ここにおろしにんにくを入れたのですが、スプーン一杯少なすぎ。 ラーショではたっぷりのニンニクを入れるスタンスなんですけどね。 誰かがたんまり入れて残したからこんなルールになったんでしょうかね。

ニンニクも少なかったためかスープのコクが薄く、満足いく味になりませんでした。 ちょっと残念。...

今まで何度か行きましたが、益々店の品質が落ちて来ている。コメにも多いようですが店が汚い。カウンターの調味料も触りたくない感じ。店が汚くても店員の愛想が良ければまだ良し!ってことも無い。(複数で行くと店の人が、大きなため息と客にわざと聞こえる、ややこしいなとつぶやき…)作り終われば2人ともスマホ画面に釘付け。比べるのは好きではないが椿峠の店は活気があるようだが…このコメが定員の目に届きますように… あっ！味の方は星...