中華料理 清珉

実家近くの街中華。子供の頃からずっとここの焼き飯が大好きで、子供会のソフトボール大会が終わったら大人たちと、このお店で焼き飯を食べるのが楽しかったです。かれこれ35年ぶりくらいに伺いましたが、店内はあの頃のまま。 大将と奥さんもお元気そうです。当時はカウンターの隅っこで計算ドリルをしていた息子さんがすっかり大人になって、鍋を振って厨房を守ってらっしゃいました。 昔からずっとの美味しさが保たれ、なおかつ飽きさせず、だからこそ、長きに渡ってお店を続けてらっしゃるのだと感じました。 母は焼き飯、私は子供の頃から憧れていた天津飯を、そして小エビの天ぷらをシェアして頂きました。なぜ天津飯が子供の頃に食べられなかったかというと、ボリューム満点で一人では食べ切れないから。大人になった今、その天津飯を前にして、本当にたっぷりのご飯にふわふわ卵焼き、そして熱々のあんをなみなみ。食べきれるか心配になりましたが、その美味しさで無事に完食できました。小エビの天ぷらも、衣がさくさく、身はぷりぷり！とても美味しかったです。ただ、付け合せのキャベツは食べない方が良いです。臭かったです。 テイクアウトのお客さんもいらっしゃって、常に動いている厨房のわりに、大将ご一家が寡黙なタイプで黙々と作業をこなしてらっしゃるので、クールな店内です。そこがなんかシブいです。