Javan — Restaurant in Yatomi

2024年10月現在ではランチは900円のようです。 過去のレビューは1200円と書かれていたので、値下げされてるようです。コレは嬉しい。 ランチはケバブやゴルメサブジ等とセット・ピラフはセットでありました。　スパゲティ系も900円でした。

単品だと1200 ～3000円くらいして、一気に割高感が増すので、初めて行かれるならランチがオススメです。 あとレジの横に冷蔵庫が有って　ドリンク類やチーズ、ペルシャ料理の冷凍品が売ってます。

持ち帰りで購入した冷凍のイラン料理がかなり好みで 400g 700円？位でコスパ良かったので　料理の評価を上昇 5にしました。

今回私が購入したのは C セット （ゴルメサブジ + ヨーグルト or サラダ + ジュース + ライス) 900円 ドゥーグ（ヨーグルトのドリンク) 1L 500円　（ボトル 持ち帰り) ホレシュデキャラブス 400g 700円？　(冷凍持ち帰り) ゲイメバデンジャン 400g 700円？　(冷凍持ち帰り) 合計2800円

ジュースはマンゴージュース、ヨーグルトを選択。

マンゴージュースは予想通りの味　インド料理屋とかのセットで出てくるものを思い出せば大体想像通りの味です。

ただ、こっからは本当に予想してなかった味で　良い意味で予想を裏切られました。

まずヨーグルト、しょっぱいし凄い濃厚で驚きました。 日本人の感覚だとチーズのが大分近い感じです。

次がメインのゴルメサブジと、ライスです。 ライスは長粒種で凄い独特の食感でした。　私はかなり好みでした。　ゴルメサブジも見た目からは想像も説明も中々難しい味でした。　本当に食べたことも無いような味だったので（もうちょいインド料理っぽいのを想像してました）。

帰宅後、店主がめちゃおいしいよ～と勧めていた、ゲイメバデンジャンを食べましたが確かに美味しい。　羊肉がゴロゴロ入ってますが臭みもなく、豆がゴロゴロ入っててこってりしてて旨味があります。　変なクセも無いので日本人ならほとんどの人は好きな味だと思います。

ホレシュデキャラブス...

I had the pleasure of having a heartfelt Iranian meal(⁠⁠˘⁠︶⁠˘⁠⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ The kebab here was absolutely flavorful . So I highly recommend you to have it if you come here.

The wonderful gentleman and the lovely lady welcomed us warmly, and I truly felt touched by their kindness. It was a delightful dinner of authentic and delicious Iranian cuisine — a rare gem in Aichi Prefecture....

最近オープンしたらしい　”ペルシャ料理”　のお店に食べに行きました。 北インドのナン＆カレー　　南インドのスパイスカレー　　パキスタンのビリヤニ＆ナン　　トルコ、イスタンブールのケバブ は知っていたけど　イラン(ペルシャ)の特色は知らなかった。

店は白くて明るい雰囲気で、民家を改装した風のアットホームな造り。 メニューは写真の通りで、知識がなかったのでお勧めを聞くと ￥２０００の”マヒチェ”というデカいマトンのセットだったのでそれをオーダー。 いきなり高級？路線に入った気分。　メインの前にフォカッチャみたいなパンとオリーブとチーズが出てきた。 両方共に塩漬けなのでかなりしょっぱ目の味で、全部食べるのは難しかった。 メインが出てくるとワンプレートだった。　メニューの写真は別皿で肉の下にスープらしきものがあったけど、出てきたのはスープ(タレ)なしだった。 肉はカリカリとローストしたものではなく、蒸したものでかなりホロホロに柔らかく箸でスッと切れるくらいだった。 マトンだったけど、臭みが良くも悪くも全くなさ過ぎて、マトン特有の臭みが好きな人は物足らないかもしれない。 その代わりローストオニオンの香ばしさはあるんだけど、これがペルシャ特有なのか、味付けは基本的に　”塩のみ”　で、パキスタンやインドと違いスパイスを使わないのかもしれない。

ライスの炊き加減は関心するほどフカフカで、日本米だったら逆立ちしても出せない触感なんだけど、写真はビリヤニっぽいけど、スパイシーさは微塵もなく、米に色と塩味が付いただけのものだ。 なので臭みがなく、塩味のみのマトンに(写真のようなスープもなかったので)、塩味のライス、塩漬けのオリーブとチーズなので、味の変化が乏しく淡白な印象でどうしても飽きてしまう。

￥２０００のセットでドリンクは別なので、一般的なアジア、インド、中東料理に比べてコスパが良いとは言えない。　￥１５００のチキンと￥５００も差が付くのは、まだ日本のマーケットのリサーチ不足なのかもしれない。

ただ、それはこのセットのだけのことかもしれないし、他のメニューをもう少し試してみ...