Meat House Mutsumi — Restaurant in Yatomi

弥富市内でここ！という焼肉屋さんがチェーン店も含めてなかったので、開拓ということで訪問。

座敷席3つ、テーブル席3つ、3〜4人かけられるくらいのカウンター。

夜しか行った事ないですが、 おじいさんとその奥さんが2人でやられていて、 常連さんがのんびりテレビ見ながら晩酌をしていました。

夜でも定食メニューがあり、定食と焼肉ダブルで楽しめるのですが、とりあえず今回は焼肉のみ。

上ロース・塩タンは塩胡椒、 カルビ・ホルモン・かしわは味噌ダレかな？？

据え置きのつけだれ(透明のもので、普通と辛味の2種類。味はあんまりしなかったです。)もありますが、 味噌ダレが甘みがあって、すごく美味しかったので、つけだれとしてもいただきましたが、やっぱり美味しかったです。

他のものもおふくろの味という感じで、...

老夫婦仲慎ましく頑張ってやっている様子、素材はイマイチ味は普通ちょっぴり下回るかな、肉と調和させるタレ作りが必要と思われる、大半の焼肉店は生肉につけるタレ、焼いた肉につけるタレと分けている、生肉には肉の甘味をつけるためのもの、焼いた肉につけるタレは少し辛めとなっている、秘伝のタレを作れば繁盛す...

3マイナス トンテキ定食を頂く 色々ついて1000円丁度 トンテキは味付けがよくある一般的なトンテキとは違う感じ…ステーキぽいって言うのかな。 店内はごちゃごちゃした感じなので、そういうのが...