Fuji Kanko — Restaurant in Yawatahama

Great place to stop before or after the ferry. The lady who served me was lovely, and the chanpon a hearty yet refreshing meal before I took the ferry to Beppu. I had no idea that chanpon was even a speciality here, but I preferred it to other types of chanpon I've had. I would make a point of visiting if I were passing...

大分県とフェリー定期便が結ばれ、四国の西の往来が始まった四国の玄関口である八幡浜港のそばに隣接する。

愛媛県八幡浜市内で40店以上のちゃんぽんを提供する中、鶏ガラ、トンコツをベースに

魚介・野菜スープをブレンドし、 「アッサリさ」と「コク」を探求し、 多くのコアなファンを魅了する

創業41年老舗フジ観光

豚骨をベースに 魚介類、野菜の計30種類を 10時間煮込んで作る。

あっさりした中にコクがあり、 「どこもまねできない味」と店主が 胸を張る。

だからこそ「ちゃんぽん」を始め、 何を食べても美味い😋

だからこそ、お昼まえにも関わらず、 全ての席が埋まるのも、納得がいく😅

そして、店内の片隅に貼られたポスターを 見ながら、市内の地元の愛される味を街中を散策されながら堪能させては如何ですか？

ps.

セットメニューで注文されるとお得デスよ🉐

ちなみに女性の方が注文される際はシェアされると良いと思います。

そして、 夏幸（8～9月）限定の冷やいちゃんぽん

イカ、エビ、アサリ等の良さと ビリッとした味わいが若い女性を中心に 大人気✨

ただ😅わたし個人としては、

オムライスとのセットメニューは 口のなかが合わないかと、いまでも疑問が 残り、注文...

こちらには、八幡浜港のフェリー乗り場からすぐ近くに有り、会社の同僚からの薦めで待ち時間の間に寄らさせて頂きました☆

最初…『フジ観光』って、何らか？の観光会社と…思って…今まで寄って無かったんですが… 同僚から『此処のお弁当が美味い』と聞いて、行った次第(^o^;)

お弁当屋さんって訳では無く、定食とかを提供してる飲食店が、お弁当を作ってるスタイルでしたよ(^o^;)

此方の女将さん？のお薦めは『唐揚げ弁当』との事だったので、迷わずチョイス♪ で、出来上がるまで店内で待ってる時に、壁に描かれてる『八幡浜ちゃんぽん』のテイクアウトも出来るそうだったので、こちらも注文♪

肝心要のお弁当やちゃんぽんの写メを撮ろう…と、思いながら…

先に食べてしまいました(^o^;)

食べた感想は… ご飯も唐揚げもちゃんぽんも美味しかったですよ(^^)b

ちょいちょい、フェリーには乗ってるので、今度は違うメニューも食べて...