ラーメンショップ いずみ中央店 — Restaurant in Yokohama

横浜市泉区、和泉坂上の交差点から北側に抜けていくと見えてくるラーショさんです。

もう２０年も前に近くに住んでいて、この頃のラーメンといったら駅前の「YABU」（現存）と和泉坂上交差点にあった「ラーメンショップ・ヤマト」（閉店）と、ここだけでした。

まだ「一風堂」はおろか、「くら寿司」すらここにはなかった時代で、逆に無量寺のわきにはマクドナルドがあったりした時代ですね。

いまだにこうして営業し続けてくれているのは、ありがたいことです。

このお店には、きちんと駐車場も完備されているので利用しましょう。

良い大人は路駐など絶対にダメですよ！

ラーメンのラインナップも、当時とあまり変わっていないようですね。

昔は岩のりラーメンかチャーシューメンかの選択でしたが、やはりこのラーショさん独特のチャーシューが好きでした、というかそれしかなかったからな！

食券を渡して、しばし待つ。

卓上には、相変わらずラーショさんならではの巨大な「おろしにんにく」と巨大な「らあじゃん」がドドンと置かれています。

販売元は、もちろんお馴染みの「椿食堂管理」のもの。

◆チャーシューメン（並）（１１００円）

ザザーッと着丼ですよ。この、わずかに背脂が浮いたビジュアルがやけになつかしい。

家系とは明らかに違う、優しくライトな豚骨醤油です。

ラーメンショップの特徴は、なぜかやたら薄いドンブリ。

なんでこんなに薄いのか、いつも謎ですがしっかりと量が入っていて食べ応えもしっかりです。

スープは、あっさりとした豚骨で優しいコクがしっかりと効いていますね。

醤油も優しげですが、ちゃんと主張してきて実に懐かしい味わい、これぞラーショ。

麺は家系のものよりもだいぶ細くて、茹で加減は少し軟らかめ。

これでいいんです、これで。これがラーショの麺なのですから。

量はドンブリの薄さのわりにはしっかりと入っていて食べ応えがあります。

チャーシューは、肉の食感をミッシリと残した食べ応えあるもの。

大きさはそこそこで、６枚くらい＋切れ端がチョイチョイ入っていました。

ほうれん草ではなく、ワカメです。意外にもたっぷり入っており、これも食べ応えあり。

このスープにこのワカメ、意外にも良い組み合わせで個人的には好きですねぇ。

若い頃、海苔をスープに浸して、これにチャーシューと麺を巻いて食べたりしました。

本当は、これにライスが付くと若い頃のラーメンライス定食が再現できますが、寄る年並には勝てませんね。

◆◇◆後記◆◇◆

このラーメン屋さんは、美味しいのか！？

はい、美味しいです。しかし、それはあくまでも思い出補正がジャンジャンに効いているから。

初めて入って、このラーメンを食べて、「これは美味しい！　また泉区まで食べにきたい！」となるかどうか、それは微妙なところです。

それでも、泉区に住んだ、楽しかった独身時代を思い出す。

そんな懐かしい味わいを、たまに食べに来たくな...

星一つもつけたく無いくらい全てが酷かったです。 •初入店だったのもあって、食券を買ってその後どうやってオーダーしてよいかわからず席に座っていても5分くらいスルーされ、これは自分で店員に声をかけなきゃいけないのかと思い、声をかけました。 返ってきた店員の言葉は忙しかったら「声をかけてもらうシステムです」とのこと。 忙しくなかったら聞きに来てくれるらしい。

•注文が通ってから店員が厨房でずっとワタワタしてる。 「このラーメンはネギ抜きだっけ？」 「餃子何個焼けばいいの？」 新人だらけのプレオープンみたいな光景だった。 案の定、隣の席にいた夫婦が頼んだ餃子が来なくて少しピリピリしておりました。

そして入店からラーメンがテーブルに運ばれて来るまで約30分 ※個人目線でそんなに店は混んでいませんでした。

•ラーメンとライスを頼んだのにライスは来ませんでした。 自分より後に来たお客様に対し、 「半ライスです」「賄い飯（品名が曖昧）です」 と次々に自分より先にライスが出されている。 その時点でラーメンを半分以上食べていましたが、そろそろ来るなと勝手に思い込んだのがダメでした。 麺、具材ほぼ無くなってもライスは来ませんでした。 流石に色々酷いなと思い、強め口調で店内に響くくらい「いつまでもライス来ねーし、ラーメンも食い終わっちまったからライス代返せ」と言ってしまいました。 これに関してはスイマセンでした。

ライス代は返していただきましたが、連れのスープが残った丼を勢いよく下げようとし、スープが揺れて服に思いっきりかかりそうになっていました。

本当に飲食店としてこのままで良いのか不安になるお店でした。 ...

Nice old school Yokohama-Iekei(?) ramen with a Showa atmosphere. I came to like this shop as it is what it is, and has a good atmosphere and vibe. Looking forward to...