和 むら松 — Restaurant in Yokohama

平日のお昼に車で訪問。 駅からは離れているので車で行くしか無いこの場所。 何軒か食事処が集まっていて、その一角にこのお店があります。 12:00過ぎてるのにこれからお店を開けようとされていた店主が出たり入ったり。 「開いてるの？」と聞いたら、「後3分で開けますからどうぞ！」と招き入れてくれた。 この日は私用があって開店が遅れたのだそう。

店先にランチメニューが立て看板に出ていて、それを見ている時は「本日の定食」にしようと思ってたのに、席についてオーダーする時になったら何故か「燻製合鴨ロースの炙り丼」が気になって、それをオーダーしてしまった。

丼が１つ、どーんと出てくるのかなと思ってたのですが、小ぶりな丼にサラダと漬け物、そしてフライドオニオンが美味しいお吸い物が付いてきました❣️

お吸い物も美味しかったのですが、鴨ロースの燻製がめっちゃ美味い おまけに綺麗に盛り付けられていて、見た目も抜群❗️ かけられていた醤油ダレが甘さと辛さのバランスが絶妙で、量は多くかかっていないのに、鴨肉の味を引き立てるタレになっているのが凄いなと思いました。

クラフトビールも置いてあるので、今...

定番の自家製の燻製料理や炭火の焼き鳥も美味しいですが、日替わりのメニューの魚料理や創作料理も美味しいです。 地元の農家さんから分けてもらっているらしい？新鮮な野菜や珍しい野菜が付け合わせになっていたり、サラダで食べれるのもうれしいです。燻製豆腐のサラダは、豆腐がチーズみたいでアクセントの柴漬？も面白くておススメです。炊き合わせは、文字面は地味ですが滋味深くお酒が進みます。 飲み物はワイン、焼酎などもありますが、日本酒はあまり見かけない珍しいものや、特徴のあるものを定期的に入れ替えていて、困った時は店主に相談すれば好みや料理に合わせて面白いものをチョイスしてくれます。 駅からは離れているので、近くにお住まいの方や家族連れの方が多くてア...

馬刺しが食べたくて、レビューも良かったので楽しみにして行きました。出てきた馬刺しは、他の方のレビューと違い盛り付けも微妙、半分凍っている、ドリップも多めと...正直2500円の馬刺しでコレはないだろ、と思いました。それが出るまでは楽しく過ごしてましたが以降はテンション下がりました。もしムラがあるなら、客を舐めてるんでしょうか。徒歩3分在住の地元民ですがリ...