大黒鮨 — Restaurant in Yokohama

昔ながらの、古き良きお寿司屋。 そういう感じがします。

祝日の午前中、ランチのスタート時間にお伺いしました。 駅から遠いこともあってか、開店と同時に満席とはなりませんでしたが、食事中に何人か客が入ってきました。

ランチメニューの中から1,650円のにぎり鮨定食を注文しました。 これが素晴らしいものでした。

接客は柔らかく、客を大切にしていることがわかります。

注文を聞かれると、飲み物も注文するかどうか聞かれます。 お茶が欲しいと伝えると、スムースに持ってきてくださいます。 ランチ時だからかも知れませんが、祝日です。 お酒くらい頼んで欲しい、、と思われるかと思いましたが、そういう顔もされず、笑顔でお茶がやってきました。

これは当たり前のことかも知れませんが、老舗のお寿司屋では、当たり前でないところもわりとあります。

フレンドリーというか、あたたかいひとたちなのだと感じました。

お寿司屋らしい熱々のお茶。 スタートから嬉しくなりました。

そしてサラダがやってきます。 小鉢のサラダですが、いろいろ入ってて良かったです。 胡麻ドレッシングでした。

最初に出されたにぎりはマグロの赤身とトロです。 ひとくちで食べられるサイズで、しゃりは温かく、ネタとしゃりが口の中で香りました。 噛むほどに美味しく、鮨の字を思い出します。 確かに美味しく握られてます。

にぎりは8カンくらいで、卵焼き、かっぱ巻きだったと思います。

どうして8カンくらいと書いたかというと、美味しすぎて写真撮るのを忘れてしまったのです、、

卵焼きは冷蔵ケースから出したばかりの冷たいもので、唯一そこが残念でしたが、冷たいほうが美味しいと感じる客も多いのかもです。

にぎりは途中でアジとイワシが味付きで出てきました。 食べ比べという感じで、アクセントになって良かったです。

最後は巻物、かっぱ巻きです。 細切りのきゅうりを束にして海苔で巻いてます。 この食感が面白くて、香りも良いのでパクパクいけそう、、ですが、わさびがツーンとくるものが紛れてました。

これはこれで楽しくなりました（笑）

お味噌汁も付いてきまして、カニでした。 味噌汁は丁寧に作られてて、柔らかい濃さです。

1カン、1カンのボリュームはそれほどでもありませんが、ネタの切り方と出し方、種類も多いので、1,650円で食べられるお寿司としては、かなり良いものを食べられたと思います。

しかも税込です、、、

にぎり鮨定食以外のものも気になりますが、おそらくこの定食が一番満足度高いのではないでしょう...

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