天丼 天たま家 — Restaurant in Yokohama

数量限定1日5食を食べました 野菜天ぷらを無料で、 つけることもできて、 覚えてるだけで、エビ1尾、 アジ、ジャガイモ、大根、 カブ、しそに梅が 入ってるもの、蓮根、 卵、などたまに 変わっている食べたことのない天ぷらがありました。 ただ、天ぷらの サクサク感が、 あまりなかった。

味噌汁も具が、沢山入って、 良かったですが、リピートは するか微妙です。

天つゆが、薄くて、 美味しくない。 こんなに薄すぎる天つゆは、初めて。 いつもは天つゆで食べますが しかたがなく塩で食べました。

体に良いと言う 理由みたいで、 麦ご飯だが、白いご飯がよかった。

カウンター8席くらいしか席がない。 目の前に書いてあることが、 店都合。 例えば、最初の注文で、 味噌汁を注文したら50円だが 後から注文したら、プラス100円.になりますと書いてあり、 あとから、注文したら、料金が上がる店とか聞いたことがない。

他にも細かく色々と書いて あり、 ティッシュは、席からだいぶ 離れたトイレ前のゴミ箱に 捨てて下さいとか (コロナ対策と 書いてありましたが)、写真を 撮っていいのは料理だけとか 細かく指示をしてきて、 うるさいなと思いました。

店も綺麗だし、安いし、ボリュームがあるから、人気があってもいいのに、 昼時なのに人が少なくて、 空いているのは、 そこにあるかなと思いました

客のことを考えてではなく、 自分の都合...

今まで訪れなかったことを後悔してます。 明るい店内はカウンター6席なので待つことは覚悟。 食べても減らない圧倒的なボリュームのある天丼は、揚げ物で胃もたれする人にはちょっとキツイ量。食べ切れない場合は50円の器代を払えば天ぷらの持ち帰りできます。

食べたことなかった食材なので、ヤガラ天丼（アカヤガラ）をオーダー。 ほかにもその日の仕入れに応じた鮮魚ネタや、鹿の天ぷらなど変わりネタがあります。

基本的に魚ダネがデカくて、野菜ダネは小さめだけど品数多い構成。なかなか米に辿り着けません。衣は薄め、タレはアッサリめで、塩味、甘味ともに丁度良い。

ヤガラ天丼 1300円（野菜多めの無料オプション付） ＋ メジロザメ 梅しそ巻 300円 （4〜5切れ）

《魚類》 アカヤガラ 〜 白身が甘くてウマイ！ ヤリイカ 〜 柔らかくて甘みあり メジロザメ 梅しそ巻 〜 脂の乗ったトロが梅でサッパリするので白身の美味さが引き立つ ホシエイの肝 〜 濃厚なコク イワシ 〜 丸々太っててこれが主役でもおかしくない エビ 〜 中心が半透明の絶妙な火加減

《野菜類》 ズッキーニ カレー風味 〜ピリ辛スパイシー サツマイモ 〜デカっ！甘っ！ 辛味大根 〜 カンズリらしきもので味付け トマト 〜...

「天丼　天たま家」に行って来ました。 「天たま家」はJR横須賀線の保土ヶ谷駅の国道1号沿いにあります。 小さな店舗で綺麗ではありますが、中もカウンター6席の造りです。 満席でしたので店内の椅子で10分程待つと僕の番がやって来ました。 「旬天丼(並)」と「味噌汁と玉子の天婦羅セット」をオーダーして待つ事10分で僕の天丼が運ばれて来ました。 「旬天丼」は(上)になると穴子の天婦羅が付くそうです。 また味噌汁は別売玉子の天婦羅とセット購入すると安くなるようです。 天丼の上にはこれでもかと言う位に天婦羅が乗っています。 天婦羅は衣がクリスピータイプのようで、カリカリに揚がっていました。 数々のレビューで書いてあったように、海老の天婦羅は絶妙にレアで中がしっとりしていました。 ここの天婦羅は一つ一つが独特で、どれも一工夫がされていてとても美味しく仕上げられています。 またたれは少しの甘さですっきり、申し分の無い味になって天婦羅と御飯をまとめていました。 とても美味しい天丼です。 また味噌汁は味噌汁とは言うものの、僕の価値観ではけんちん汁とか豚汁とかの代物で非常に美味しくオーダーして正解でした。 ここはご夫婦二人で店舗を回しているようで、キャパシティが丁度良いらしく２人共生々仕事をしていました。 こう言う店が長く続...