知味軒（ちみけん） — Restaurant in Yokohama

2020/01/02 2020年も仕事で年明け早々に仕事で白楽へ。昨年同様、商店街はがっつり休業。 知味軒さんは安心且つ安定の営業スタイル。 店内には定食系のメニューが無いという状況。 ——- 白楽に行ったら知味軒で遅い昼を食べるのが、「ルーティーン」なのだ。まぁ、他には「サリサリカレー」か「天せ」くらいしかやってないんだわ。昼休憩とかしちゃってね。正月もガッツリ休んでいたし、高飛車なところがイカしてるぜ、六角橋商店街。 で。「五目ぞは」とか書いちゃうあたりが非常に台湾っぽい知味軒は、大勢に迎合しない独自路線なのだからして、昼休憩しないし、正月休みも取らない。新正月じゃなくて旧正月にガッツリ休むのかも知れないけど。まぁ、良いんだよ、細けぇ事は。 白楽でシンプルなチャーハンが食べたかったら、知味軒に行け。但し五香粉(うーしゃんふん)の匂いが駄目な人はアウトだけど。チャーシューに使ってるんだな、五香粉。シンプルな味付けなのに、無闇矢鱈と美味い。かと言って舌が痺れる化学調味料とかでは無い。 五目そばはスープだけ飲むと、味が淡くて思わず首を捻っちゃうんだが、これは五目あんかけがスープに溶け込んで丁度良くなる味付けだった。タケノコはシャキシャキだし、海老はぷりぷりだし、豚バラは意外とたくさんあるし。お約束なウズラの卵も忘れてないし、久々に満足した五目そば。量もガッツリあって、結...

走ったあとで東白楽の「徳の湯」さんでひとっ風呂浴びたあとは呑み！これが楽しみで走っているんだから。

今回は白楽まで戻って町中華の「知味軒」さん、利用です。

白楽は飲み物＋料理2品で1100円の晩酌セットやっている中華料理店、結構あるんですけど、こちらもやっていまして。んで、こちらは未利用でしたので、今回チョイスしました。

ちなみに晩酌セットと言いつつ、どのお店も昼から利用可能です。

んで、今回はビール＋レバニラ炒め＋焼き餃子で。

レバニラ炒めはレバーたくさん入っていて、しかも臭みもなく。餃子は具がぱんぱんに入っていて、かつ皮ももっちりしていて。どちらもうまし！

いやーこれで1100円はお得だな。

これにレモンサワー追加して、〆て1518円。

他のメニューも安いし(税別でラーメン550円、チャーハン680円)、店内もすげーきれいなので、女...

2022/03/24★★ 行きたかったところ満席だからやむやむ

◯エビチリ 普通に食べられる ◯スープ 変な味 独特 食べられる ◯たくあん ふつう ◯豆腐 とりあえず食べる ×杏仁豆腐 最悪 味ない

好きでも嫌いでもない店

2021/12/16★★★★ 行こうとしたとこが閉まってたから来た

◯鶏肉の四川風 おいしかた ごはんもスープも冷たくなかった 暖房もついてた

貸切でわらった

2021/12/14★★ ×室温 寒い 暖房つけてなかた ◯テレビ ロンハーやってた

×エビとたまご炒め 一口目おいしい あと味薄い ×杏仁豆腐 味ない ×ごはん、味噌汁 冷たい ◯漬物

×タバコ 手前喫煙席なん？ ビビった...