舎鈴 ブランチ横浜南部市場 — Restaurant in Yokohama

居抜きで先月辺りに開店しました。私は知らなかったのですが数店舗展開されている六厘舎関連のお店のようですね。 日曜日の11時前に訪問し、ほぼお客さんは居ませんでした。券売機で購入すると番号が発番されますので、呼ばれたら撮りに行くスタイル。フードコート的でフロア接客はありません。調味料類は卓上。スープ割もポットでセルフです。 つけ麺の普通(300g)税込890円を注文。太めのしっかりした麺がかなり食べ応えあります。メンマが細く裂かれているのが珍しいかも。しっかりした味の豚骨魚介系の汁は好みに調味料で味変可能です。普通に美味しい、つけ麺でしたがチャーシューがパサパサで美味しくないのは要改善です。あと退店時も挨拶なく、活気のないお店なのがちょっと気になりました。

ただ南部亭のお店や他の店も高いだけでイマイチなお店がブランチ横浜、南部市場含めて多いので、ラーメンの種類も多く、リーズナブルなこちらのお店、普段使いに良いかと思い...

南部市場敷地内にあるラーメン屋さんです。2025年9月12日より新規オープンしているようです。嬉しいのは、週末の土曜日と日曜日のみ、朝８時から営業しています。買物ついでに、伺わせていただきました。8時30分過ぎの訪問でしたので、直ぐに着席が出来ました。経営は六厘舎の系列店のようです。つけめんがオススメのようなので、「創業つめん」を選びました。朝ラーならぬ朝ツケを堪能しました。最近の飲食店と同じように、最初に食券購入すると、自動的にオーダーが入るシステムでした。食券番号の呼出しで、受取りとなります。 創業つけめんのつけ汁は、ドロドロ感はなく、あっさり系でした。 テーブルには、無料の調味料が沢山あって、味変しながら食事が出来ました。つけ汁は、魚介系と動物系を調合しているようです。麺は太麺で、かたさも丁度いい感じでした。チャーシューは拍子木切りなので食べ易かったで...

2025年9月2日新規オープンしたばかりのラーメン屋です。エントランスは自動ドアで段差なくフラット。通路幅を大きく取ってるので自走式車椅子でも腕や手が擦れなくて安心して通れます。夏限定メニューもあります。まだオープンしたばかりで準備中メニューもあるので今後に期待したい。 食べたのは鳴門わかめ冷やかけです。冷たいラーメン、初めて食べました。特にわかめが美味しかったです。 駐車場は最初の１時間は無料、一店舗1000円以上の買い物または食事で１時間無料券が出ます。最長...