麺匠 るい斗 — Restaurant in Yokohama

麺匠 るい斗 is a must-visit ramen restaurant in Yokohama, known for its delicious and authentic noodles. The restaurant is conveniently located and easy to find, with a cozy and inviting atmosphere that makes it a great place to enjoy a warm bowl of ramen on a cold day.

The menu at 麺匠 るい斗 is extensive, with a wide variety of different types of ramen to choose from. Whether you're in the mood for a classic shoyu ramen or something more adventurous, like a spicy tantanmen or a hearty miso ramen, you're sure to find something that will satisfy your cravings.

One standout dish on the menu is the Taiwan maze soba, which is a cold noodle dish that comes with a flavorful sauce and a variety of toppings, including sliced pork, green onions, and chili oil. The combination of the chewy noodles and the bold, spicy flavors is truly addictive, and it's easy to see why this dish is a favorite among regulars.

Another perk of 麺匠 るい斗 is the friendly and attentive staff, who are always happy to make recommendations and help you navigate the menu. The service is quick and efficient, and the portions are generous, so you'll definitely leave feeling full and satisfied.

Overall, I highly recommend 麺匠 るい斗 to anyone looking for delicious and authentic ramen in Yokohama. With its extensive menu, cozy atmosphere, and friendly staff, it's the perfect place to warm up and indulge in some comforting, flavorful noodles. And if you're in the mood for something different, be sure to try the Taiwan maze soba – you won't be...

Was recommended their charsiu - grilled on the spot to perfection, a perfect companion to any noodle.

My friends had the salt ramen, and also the miso tsukemen. If I came back again, I would order the tsukemen too -- umami, and well balanced with the dipping sauce and noodles being separate.

I had the taiwan mazesoba - a good kick of spice, and...

ラーメンは美味しいし何よりもチャーシューがクセになる。脂が乗っていて、しかも炭火で焼いてくれるから香ばしくてとても美味しい。チャーシューを食べにここに来て、ついでにラーメンを食べてる感覚になることも。

でも、店員の質が悪すぎる。良さそうな人も何人かはいるが、飲食店なのに店員の見た目が不潔、態度が悪い。さらには食後に少しお腹が痛くなり一休みしたいと思い、また店内はガラガラで数名しかいなかった為、ある程度痛みが収まるまでテーブルでゆっくりしようとしたら、5分ちょっとで無言で器と水を下げられ、食ったなら早く帰って」と言われた。

店内が混んでいたり、何十分も談笑してたのならまだ分かるが、それにしたって対応雑すぎるし、ちゃんと食べ終えた後マスクだってしていた。「器下げてもよろしいですか」「水下げますね」の一言が言えないって、本当に意味がわからない。こちらは店員に対して横柄な態度を取った訳でもなければ、店内で騒がしくしてた訳でもないのにこの対応は残念すぎる。

また、別件ではあるが、こちらが閉店時間を1時間勘違いしており(それ自体はこちらが悪い。来店時間は閉店10分前くらい)、店内もまだ入れる感じで客も数名いたので、閉店までまだ1時間ちょっとあると思っていた。なので扉開けて食券買おうとしたら、真顔で「もう無理でーす」と言われた。なにそれ、客舐めすぎ。普通は「申し訳ございません、閉店は〇〇時ですので、またのご来店をお待ちしております」じゃないのか？閉店時間を間違えたこちらに非があることは事実だが、でもこれは対応として酷すぎる。

店内は綺麗でラーメンは美味しくて評価高くしたいところなのにこれでは流石にいい評価は無理かな。値段設定もアホだし。それでも美味しいから贅沢として来てるのに。店長らしき小太りの男性は特に不潔に見える。他のレビュー漁ると、額を拭った手で麺を直接触るとかあるみたい。控えめに言って客を舐めてるとしか思えない。

これだけ書いているが、ここのラーメンが好きなのは事実なので、本当に残念。儲かっていて問題ないのかもしれないが、このままだと先が心配。潰れてほしくないだけに、どうにか改善して頂けたらと思う。いつかまた行く機会ができて、改善されていれば、評...