Yoshinoya — Restaurant in Yokohama

リニューアルして綺麗になり、ドリンクバーが誕生したり先会計のセルフサービスとか先進的な試みをしている店舗です。 店員も一新したのか慣れない店員ばかり。夜に看板の照明や店舗外観の照明、駐車場の照明が点いてなくて、臨時休業かな？って時も何度かありました。

店員も慣れていないからか自分の仕事で一杯になって、システムがわからずに迷っている客を放置している場面も度々見かけられます。 多分、自分の仕事で一杯だから外が暗くなってるのに気が付かず、外の照明を点け忘れてしまうのだと思います。

パートのおばちゃんの時はOrigami...

店員は多いが、店の中の紅ショウガやドリンクバー周辺は汚い。2人で、「牛皿・牛カルビ定食」「牛ハヤシライス」「唐揚げ4個（単品）」「ねぎ塩豚丼」「とん汁」などを注文した。 しかし、肝心かなめのご飯は「べちょべちょ」で少し洗剤臭が感じられ、吉野家の牛丼なのにどれも塩っ辛くて（他の方も同様の記述あり）とても完食できる品質ではなかった。更には提供も20分以上は裕にかかるなど遅く（他の方も同様の記述あり）、エリア長等のチェックは入っているのだろうか。かつての販促品の名前入れトラブルやその後の接遇対応トラブルなども鑑みると、昭和時代の吉野家経営の斜陽化の経験が活かされていない気がする。また、昨今のSNS投稿であった紅ショウガの件もあり、店員は奥に引きこもりブラインドとなるテーブルも多く野放し状態で信用に乏しく、もう行かないことに決めた。好きだったのにな・・吉野家の牛丼・・・。 設営利点は駐車場があって良かったのだが、環2の交通量の多い立地条件から車での来店に限定される感があり、駅前店舗と違い集客が乏しく、客の目からの洗練がなされていない印象もあった。店員に伝えても「すみません」で終わり。こんなものなんでしょうね、バイトの責任性と値段かぁ・・・。腹を空かせて楽しみに行くのだが、この店舗は腹が立つだけなので2...

吉野家はスタバになりたいのかな？改装されて始めて行ってきたけど、ちょっと違うんじゃないかと思う。店内に入ったらまずカウンターで注文し会計を済ませる。商品タグを貰う。調理が済んだら会計の横でトレイに乗った食事を受け取り席に行く。食事が済んだら返却カウンターに持っていく。燃えるごみと燃えないごみを捨てる。箸はテーブル席には無いので受け取りカウンター横かドリンクバーのしたあたりから取る。メニューはファストフードと同じで注文カウンターの上面にあって非常に見辛い。売りたい定食の写真が大きいが丼物は何があるかわかりくい。対面に店員が居るので急いで注文を決めないといけないような感じがする。他にお客さんが後ろにいれば尚更。液晶のモニターが幾つかあって、それを選びたくてもメニューから探すのが大変なので全部覚えてから行った方がいい。味は悪くないのだけど、席もマックの席みたいで狭くて落ち着かない。松屋のテーブル席の方が遥かにいい。ドリンクバーもあるけど、こんな所でファミレスみたいに長居する気は全く起きない。一体、どんな店作りをしたいのかさっぱりわからない。関東に来て３２年、吉野家とは決別する時がきたのかな。客層を変えたいというのなら私は完全に違う、欲されていないお客だなと思います...