Bull — Restaurant in Yokohama

中山駅の老舗肉バルさんですね。区役所前の通りにあるお店。内装は明かりが暗いけど、今、昼はこういうお店多いですよね。この時はビーフハンバーグコース（ランチ）を頂きました。

サラダとスープ。スープは普通（少し薄味？）。パンが２切れクルトン宜しく入ってる。サラダは食べやすいしドレッシングも無難に旨い。キャベツがほんの少し苦いかな？

ご飯は大盛り無料らしいけど聞かれなかった。こちらから『大盛で』って言わないとならないのかもしれない。

ハンバーグは240gだと細長い俵型が２個。付け合わせは焼き野菜（じゃが芋、人参、キャベツ）。鉄板はかなり早い段階で鎮火（？）する。ナイフを通すと……切れない！　固いのではない。潰れるのだ。自分はしっかり切れるのが好きなんだけど、それはそれとして味はｇｏｏｄ！

付け合わせは人参がびびるほど甘い。食べて２秒後、がつん！と来て頭がブンって振れた。なんだこれは……。こんな甘い食い物食ったのいつ以来だ？　流石に甘すぎないのか？　わからん。キャベツは鉄板の鎮火が早いので少し冷めてしまった。意外と合うには合うんだが、難しいな。

ラストはドリンク（自分は紅茶）とフレンチトースト。フレンチにはバニラアイスが載ってる。アイス自体は普通（の業務用？）かもしれんけど、とにかくフレンチトーストが旨い！　気が狂うほど旨い。頭おかしい。終わり良ければじゃないけどこいつが締めに控えてるの強いな。好みの関係でそこまでで幾分満足できてない人を帳消しにする一品、だと思う（そう、これもまた好みの問題かもしれないのだ）。

何にしても地元に一軒あって欲しいタイプのお店だと思い...

中山駅南口から徒歩5分ほど。 店名の通り炭火焼き料理をいただけるレストランで 地元の方から人気のお店です。

ハンバーグやステーキは備長炭で焼き上げ、 特注の南部鉄器で提供とのこと。 この日は団体客が予約していましたが席数はまぁ余裕あり。 1人からでも予約できるのが嬉しいです。

今回はハンバーグコースを注文。 カップスープにサラダ、ライス(大盛り無料)orパン、 デザートにドリンク付き。 ハンバーグのサイズによって値段変わりますが、 色々ついてこの価格はありがたいし土日も注文可能！

ビーフ100%のハンバーグは半分に切られた 俵型で熱々の鉄板に乗せて提供されます。 ミディアムレアで注文しましたが、切ってみると中々レア？ 鉄板が熱いうちにお好みの焼き加減にして 塩胡椒や自家製ソースでいただきます。

※動画だと途中かなり赤く見えますが、テラスの屋根が赤いので光によって実際より赤く見えてる点はあります。

しっかり焼いた肉肉しいのも好きですが、 少しレアのふわっとしたハンバーグもいいですね。 デザートと簡単に書かれてますが、単品メニューの フレンチトースト&バニラアイスをそのまま出してます✨

今回の240gでも十分でしたが300gとかでもあり。 ごちそうさまでした！

⭐️注文したメニュー ☑︎オールビーフハンバーグ コース...

「炭火焼きレストラン...