Hanamura — Restaurant in Yokohama

Love such a traditional Japanese style and very good quality of different dishes. Still only cash can be accepted. Very local one, maybe difficult for non Japanese...

【限定5食】比内地鶏親子丼

今日のランチは 前から気になっていた 親子丼にしてみた♪ （丼ものは塩分調整が できないので高血圧の 私は普段頼まない）

まずはもやしのナムル 塩分控えめでお酢の味がほのかにする バランスが素晴らしい〜 かいわれ大根と白胡麻が良いアクセントに。

良いお店は前菜から満足できる。

メイン登場 という訳で 親子丼を一口

鶏が香ばしく 歯応えがあり旨い！

鶏（素材）の良し悪しで 料理はこんなにも変わるのか。

自宅で私が作るもの とは別物、さすがプロだ。

甘すぎずしょっぱすぎない 煮汁に絡まったとろっとした 卵とお米を地鶏と一緒に頬張ると 至福の時間が流れる〜 ↑ 脳内BGMは「時間よ止まれ」

地鶏は炭で焼いているのか 香ばしくジューシーだ。 皮が甘い。

箸休めに食べた 浅漬けが さっぱりしていて 尚且つ しょっぱくない 大根も然り

あぁ〜いつまでも 食べていたい 親子丼だ。

が、すぐに終わりの時がやってきた。 楽しい時間は一瞬だ。

リピ確定。

あざみ野 花むらの 比内地鶏の親子丼1210円

※...

私は普通のサラリーマンです。私にとってうなぎは決して安い食べ物ではありません。だからこそ金額に見合った美味しさであるかどうかを重要視しています。 じつは、先日、伊豆の三島にある行列必須のお店で、１時間以上並んでうなぎをいただき、その旨さに感動してきたばかりなんです。 ですから正直なところ、今回の「花むら」さんには、プラマイゼロの期待で伺いました。 ところが、食べてビックリ！本当に旨い！先日のうなぎに大きさこそ負けるものの、その美味しさに、十二分に納得満足いたしました。 まさか、近所にこんなに美味しいうなぎを食べさせてくれる店があったなんて。 しかも、うなぎだけじゃなく、揚げ物も焼き物も、一品料理も美味しいんです。 美味しいものに目がない、食い道楽の...