Kinke Tantanmen — Restaurant in Yokohama

【中華タンタンメン金家 南本宿店】 昨年12月にオープンし、今年1月からは、50倍(激痺)と100倍(極限)に最辛は100倍＋α(究極)の激辛メニューラインナップが追加されたを辛友さんの投稿で知り初訪!!

辛メーターというサイトで、究極の120倍を25分で完飲完食したという方のレポを発見し、ジョロキア+カプサイシンソース+カプサイシン粉末+韓国唐辛子を使っているとの情報を読み、正直な話…

｢大丈夫かな？オレ…•́ω•̀)?｣と心の中でつぶやきつつも久しぶりな強敵の出現は嬉しくもあったノダ( ≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ

店横の駐車場に車を駐めて、18時7分くらいに入店!! 先客2名、後客12名。

コの字型カウンター席10番に着席後、辛さによって値段が変わるのは本気で辛くしていると確信し、1.500円な100倍＋α(究極)の160倍をオーダー!!そう、究極は100以上の希望の倍数に指定が可能なんです。

さぁ、もう後には引けないぞっ♪ 120倍で辛さジャッジが4.30KMとはどんだけ辛いのかは食べればわかるさ。

そういえば、昨年の7月にさがみ野店のオリジナルなタンタンメン地獄の一丁目(1.200円)にトライして、無事に完飲完食しているが、それよりも辛いのは間違いないだろう。

ちなみに事前に大きなグラスに水と紙ナプキンを用意してくれる心配りが嬉しい。

で、15分位で来たよ来た来た!!火山の噴火したみたいなの🌋ﾄﾞｯｶﾝ

まずは麺リフト撮影しようとしたら ( º дº)

日曜日の14時頃に伺いました 金家は神奈川県に何軒かあちこちに在りますが、伺ったのは始めて 地図で店の位置を見て、二俣川駅から歩いてそんなには〜と思ってたのですが 峰を1つ超えた先なのと、当日は3月としては記録的な夏日で、汗を垂らしながらたどり着く 昼飯時から外れていたので先客は無し、食べてる時に1人来られた程度でした まだ寒い季節だし、初めてだから基本のタンタン麺とかかな〜と、前々日辺りは考えてたのですが こうも暑くては熱いスープ物は避けたい で、汁無しタンタン麺の玉子、ニンニクW、ネギちゃー、ウーロンハイを注文 したらば店主が出て来られ、西横浜のお店に来られてましたか？と聞かれる いや、確かにあそこでいつも頼んで食べてましたが、そんな特徴的なん？ とは言え、今日は店主の料理を食べに来てるのでその旨を伝える 何はなくとも、店主が元気そうで何よりです ネギチャーシューから配膳 この濃い目の味と、酒がよく合うのよ！ 瓶ビールでも良かったかなと思いながらウーロンハイを呷る 汗をかいた後なので染み入るぜ！！ 汁無しタンタン麺は具材増ししてるのでなかなかの迫力 この柔らか目な太麺がタレとニンニクと絡んで美味しいのですよ 麺のフワッとした食感と、唐辛子の辛味とひき肉、玉子では中和しきれないニンニクのパンチが最高！ ネギチャーシューを味変具材に使いながら食べ進める 此方では、辛味増し出来る様なので今度は辛さ増しも有りかな そんなに量を食べれないのでやらないですが、ご飯を頼むと麺が無くなった後によいと思う 自分はご飯の代わりにタンタン餡？を酒の摘みにする〜体調から酒を少な目にしたけど、ホッピーセットと追加で酎ハイ1杯位はいってたな #メニューにホッピーは無かった かなりお腹いっぱいになって満足満足満足 二俣川まで来る機会はなかなか無いけど、機会...

【2024年2月追記】 1月から辛さ50倍～100倍＋αの激辛メニューが追加され、その最辛「タンタンメン...