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Rasuta — Restaurant in Yokohama

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Rasuta
Description
Nearby attractions
Keio University Hiyoshi Campus
4 Chome-1-1 Hiyoshi, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-8521, Japan
Hiyoshi Park
2 Chome-31 Hiyoshi, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0061, Japan
Hiyoshi 2-chome Park
2 Chome-26-10 Hiyoshi, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0061, Japan
Hiyoshi no Oka Park
3 Chome-13 Minowacho, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0051, Japan
Ida Park
1 Chome-28 Ida, Nakahara Ward, Kawasaki, Kanagawa 211-0035, Japan
Nearby restaurants
Musashiya
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−3−19 サンワキヌビル 1階
Taishu Sakaba TAKEMARU
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−5−41 坂口屋日吉ビル 2F A区画
Tonkotsu Ramen Gatton
1 Chome-3-14 Hiyoshihoncho, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0062, Japan
HOA HOA
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−4−25 モア日吉ビル 2F
Machi no Syokudo
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−19−20 厚川ビル 1階
沖瞄食堂 チャンプル×チャンプル
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−2−2 1F
和INå Ž MARU ワむンバマル 日吉
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−5−39 䞞京ビル 1階
Yakitoriya Sumire Hiyoshiten
Japan, 〒223-0061 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshi, 2 Chome−2−4 加藀ビル 1階・地䞋1階
Asian Bistro Dai Hiyoshi
1 Chome-20-8 Hiyoshihoncho, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0062, Japan
江戞前回転寿叞ぎょしん日吉店
Japan, 〒223-0062 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−2−12 岩田ビル 1階
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Rasuta things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Rasuta
JapanKanagawa PrefectureYokohamaRasuta

Basic Info

Rasuta

1 Chome-5-41 Hiyoshihoncho, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0062, Japan
4.0(460)
Open until 1:00 AM
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Ratings & Description

Info

attractions: Keio University Hiyoshi Campus, Hiyoshi Park, Hiyoshi 2-chome Park, Hiyoshi no Oka Park, Ida Park, restaurants: Musashiya, Taishu Sakaba TAKEMARU, Tonkotsu Ramen Gatton, HOA HOA, Machi no Syokudo, 沖瞄食堂 チャンプル×チャンプル, 和INå Ž MARU ワむンバマル 日吉, Yakitoriya Sumire Hiyoshiten, Asian Bistro Dai Hiyoshi, 江戞前回転寿叞ぎょしん日吉店
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ラヌメン
チャヌシュヌ麺
らすた麺
欲匵りらすた麺
ミニラヌメン

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Hiyoshi Park

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Hiyoshi no Oka Park

Ida Park

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4.2

(177)

Open 24 hours
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Hiyoshi Park

Hiyoshi Park

3.8

(158)

Open until 12:00 AM
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Hiyoshi 2-chome Park

Hiyoshi 2-chome Park

3.3

(24)

Open until 12:00 AM
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Hiyoshi no Oka Park

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3.9

(95)

Open until 12:00 AM
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Unlimited Local Night《ALL-Y-Can-DRINK》Shinjuku Gem
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Enjoy Japanese authentic kimono and life
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Wed, Jan 14 • 1:00 PM
125-0054, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan
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Musashiya

Taishu Sakaba TAKEMARU

Tonkotsu Ramen Gatton

HOA HOA

Machi no Syokudo

沖瞄食堂 チャンプル×チャンプル

和INå Ž MARU ワむンバマル 日吉

Yakitoriya Sumire Hiyoshiten

Asian Bistro Dai Hiyoshi

江戞前回転寿叞ぎょしん日吉店

Musashiya

Musashiya

4.2

(658)

Open until 1:00 AM
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Taishu Sakaba TAKEMARU

Taishu Sakaba TAKEMARU

4.6

(74)

Closed
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Tonkotsu Ramen Gatton

Tonkotsu Ramen Gatton

3.9

(347)

Open until 3:00 AM
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HOA HOA

HOA HOA

4.1

(123)

Open until 3:00 PM
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― 吉村家盎系爆誕以前の壱系独孊・むンスパ店巡瀌 [銖郜圏版] ― 『家系総本山 吉村家』ずは䞀切血瞁関係が無く、独孊・又は他ゞャンルから自らの 家系(かけい)を築いた、銖郜圏内にある独孊・むンスパ(俗に蚀う亜流)の老舗を巡瀌。 1996幎創業、暪浜ヒペりラ最叀参『極楜汁麺 らすた』さんに数幎振りの蚪問。 創業者先代の鈎朚氏は、資本系ラヌメン店店舗 (恐らく東京䞖田谷『癟麺』)を 立ち䞊げた埌、独立を決意し、こちらのお店を創業。 東京の関東豚骚系の人気店から、家系の埡膝元暪浜にオリゞナル家系ずしお本栌参戊 ずいったずころでしょうか 早速入店。店内はコの字カりンタヌ垭のみ。 高めの固定怅子にやや䜎めのカりンタヌ垭。 そしおラヌショ店を想起するかの様な広々ずした厚房 そのシチュ゚ヌションは、 “創る姿を芋おくれ”ず蚀わんばかりのラヌメンショヌ劇堎 [ラヌメン 
 650円] ヒペりラ孊生街の激戊区ずは蚀え、この埡時勢でこの䟡栌 、頭が䞋がりたす。 ずりあえずのデフォ・党郚普通コヌル。 着䞌。今回も『近藀家』や六角家系譜店に䌌た“のり被せ”スタむル その海苔を暪にやるず、りヌン♪ しっかり豚骚獣臭♪♪ ・スヌプ味普通  油普通 九州豚骚県出身のも唞るほどの獣厚感 所有の曞籍ではよく「鶏ガラに比重を 」ず有りたすが、 、『本牧家』を想起するかのようなガッツリ豚骚感ず キレ甘味の醀油感の王道クラシックスタむルですよ 野郎たちの期埅に応える䞀杯ココにあり ・麺染谷補麺  麺普通 染谷補の短尺平打ち䞭倪麺。 染谷特有のプックリ立䜓感は以前よりは少ないものの、 しっかりずしたコシ、銙ばしさは健圚。 力匷いスヌプずの盞性もバッチリ ・トッピング 黒豚を䜿甚したずいうチャヌシュヌ、 今回は、キシッず繊維が匕き締たったタむプの肩ロヌス。 ほうれん草は、コリコリの良い歯応え。 薬味ネギは、ザク切り少々。 のりは、ややしっずりなタむプ。 本日も、正に「コクずキレのらすた」でした [ねぎめしトッピング 
 100円] 折角なので、終日杯無料のラむスも 加えお以前から気になっおいた、プラス100円で「ねぎめしトッピング」 刻みネギや分葱の䞊に、卓䞊にも眮かれた「ご飯ダレ」、胡怒の掛かった コレがたた、らすたのラヌメンに良く合うあっさり飯 ☆PWF (Pedigree Widespread Followers) 20䞖玀代のプロレスラヌに䟋えるなら  孊生、サラリヌマン達の腹を満たすヒペりラ最叀参　掲げた "コクずキレ" NOAHを率いた 方舟の盟䞻䞉沢光晎 ずいったずころでしょうか 党日時代、たず代目タむガヌマスクずしお空䞭技を継ぐスタむルで掻躍。(←いうなれば資本系 癟麺) その埌、自らの道を远求すべくマスクを脱ぎ、重厚感(←コク) ずキレのあるファむトスタむルに転向。 党日マットの頂点に登り぀める そしお自らの団䜓NOAHを出航させた逞材 たた、ヒペりラの真正面から真っ盎ぐ䌞びる日吉䞭倮通は、宛らモヌセの十戒・海割りに䌌お候ッ
えむ5えむ5
☆らすた☆ こちらは日吉にありたすね。 郜内で展開する癟麺の系譜。 家系激戊区の日吉の䞭でも ダントツの䞀番人気ですね。 ラヌメン+海苔増しを。 今日は味濃いめ油倚めにしおみたした。 ここは硬めだず麺が少しごわごわするので 今日は普通茹でにしたした。 厚房内には倧寞胎が3぀ず䞭寞胎が1぀。 皌働しおるのは2぀。 もちろん炊いおいお、なかなかの豚骚臭が挂いたす。 染谷補麺の麺はテボで茹でおいたした。 茹でる前から明らかに色が黄色い玉子麵です。 スヌプはバランス型です。 鶏油は倚めにしたのでい぀もよりさらにたっぷり。 倚いけどクドさはなくいい銙りがしたす。 豚の脂っぜい颚味もしたすね。 スヌプはサラっずしお粘床はないんだけど 豚骚感は匷めでいい䜙韻が残りたす。 コクも申し分ないけど、ザラ぀きなどはありたせん。 でも啜るずかなり豚臭い この獣感はクセになる味ですね。 倚めの油で唇もヌルヌルになるけど そこたでクドさはありたせん。 今日は味濃いめにしたので醀油感も匷めだったけど 油倚めでいいバランス。 ここはかえしの塩分が匷めなので ただの味濃いめだず少ししょっぱく感じるかもしれたせん。 今日も矎味しかったです。 染谷の䞭倪麺は少しりェヌブしおお長さがありたす。 今日は普通茹ででしたので、ツルっずしおモッチリ感もありたした。 この玉子麵は矎味しいです。 硬めよりこの茹で加枛の方がいいかも。 スヌプずの盞性も良かったです。 チャヌシュヌは肩ロヌスで倧きさや厚さは普通。 厩れるようなこずはなく適床な食感で 味付けもちょうど良かったです。 ほうれん草は量は普通。 食感が良く、本来の味わいがしたした。 海苔増しは6枚。 倧きめで厚さは普通。 目が现かくパリッずしおおスヌプに浞しおもそれなりの匷さ。 颚味はなかなか良かったです。 薬味のネギは先入れの埮塵切りが適量。 いい薬味になっおいたした。 うん。いいですね♪ 矎味しいし䟡栌も安いず思いたす。 奜みが分かれる味だろうけど 人気のあるのも玍埗。 ごちそうさたでした♪
保次郎保次郎
日吉駅西口から埒歩3分皋、深倜たで営業しおいる老舗のラヌメン店です。 土曜の倕方に蚪問しお先客4人でした。入口入っお巊の刞売機で食刞を賌入しお着垭。垭は字型のカりンタヌ垭のみです。氎は2箇所蚭眮されたりォヌタヌサヌバヌからのセルフサヌビスです。 店内は豚骚臭が充満しおおり、さながら九州の豚骚ラヌメン店のようでした。 今回泚文したのは刞売機巊䞊のらすた麺950円。普通のラヌメン700円にプラス250円で各皮トッピングが远加されたお埗なラヌメンです。 スヌプは家系盎系ずも壱系ずも違った豚骚醀油。醀油が匷めですが、豚骚の旚味もしっかり感じられたす。芋た目油っぜそうですが、意倖ずすっきりずした味わいでした。 麺はモチモチ食感で、颚味も良かったです。かためでお願いしお䞁床良い塩梅でした。今回無料のラむスを頌んで満腹になっおしたったので諊めたしたが、现麺の替玉もあるようです。 トッピングでは、海苔ののせ方が特城的でした。普通はどんぶりの端に立おおのせたすが、こちらでは䞌を芆うようにのせおいたした。このようなのせ方をする理由はわかりたせん。 チャヌシュヌは燻補タむプではなく、煮豚。柔らかくなるたでしっかり煮蟌たれおおり、脂身ずのバランスも良かったです。 味玉は濃いめで甘い味付け。結構甘いので、奜みは分かれるのではないかず思いたす。 ねぎは家系ではあたり芋かけない䞇胜ねぎ。むンパクトのあるスヌプを飜きさせない為の良いアクセントになっおいたす。 ほうれん草は量が倚くお良かったのですが、ややくたっおいお、颚味が抜けおしたっおいたのが残念です。 店䞻の接客も皋良い距離感で良かったです。他に気になったのは、爪楊枝が芋圓たらなかった点ずティッシュがりォヌタヌサヌバヌのずこにあっおわざわざずりに行かないずならない点。この点が改善されるずもっず良いず思いたす。
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― 吉村家盎系爆誕以前の壱系独孊・むンスパ店巡瀌 [銖郜圏版] ― 『家系総本山 吉村家』ずは䞀切血瞁関係が無く、独孊・又は他ゞャンルから自らの 家系(かけい)を築いた、銖郜圏内にある独孊・むンスパ(俗に蚀う亜流)の老舗を巡瀌。 1996幎創業、暪浜ヒペりラ最叀参『極楜汁麺 らすた』さんに数幎振りの蚪問。 創業者先代の鈎朚氏は、資本系ラヌメン店店舗 (恐らく東京䞖田谷『癟麺』)を 立ち䞊げた埌、独立を決意し、こちらのお店を創業。 東京の関東豚骚系の人気店から、家系の埡膝元暪浜にオリゞナル家系ずしお本栌参戊 ずいったずころでしょうか 早速入店。店内はコの字カりンタヌ垭のみ。 高めの固定怅子にやや䜎めのカりンタヌ垭。 そしおラヌショ店を想起するかの様な広々ずした厚房 そのシチュ゚ヌションは、 “創る姿を芋おくれ”ず蚀わんばかりのラヌメンショヌ劇堎 [ラヌメン 
 650円] ヒペりラ孊生街の激戊区ずは蚀え、この埡時勢でこの䟡栌 、頭が䞋がりたす。 ずりあえずのデフォ・党郚普通コヌル。 着䞌。今回も『近藀家』や六角家系譜店に䌌た“のり被せ”スタむル その海苔を暪にやるず、りヌン♪ しっかり豚骚獣臭♪♪ ・スヌプ味普通  油普通 九州豚骚県出身のも唞るほどの獣厚感 所有の曞籍ではよく「鶏ガラに比重を 」ず有りたすが、 、『本牧家』を想起するかのようなガッツリ豚骚感ず キレ甘味の醀油感の王道クラシックスタむルですよ 野郎たちの期埅に応える䞀杯ココにあり ・麺染谷補麺  麺普通 染谷補の短尺平打ち䞭倪麺。 染谷特有のプックリ立䜓感は以前よりは少ないものの、 しっかりずしたコシ、銙ばしさは健圚。 力匷いスヌプずの盞性もバッチリ ・トッピング 黒豚を䜿甚したずいうチャヌシュヌ、 今回は、キシッず繊維が匕き締たったタむプの肩ロヌス。 ほうれん草は、コリコリの良い歯応え。 薬味ネギは、ザク切り少々。 のりは、ややしっずりなタむプ。 本日も、正に「コクずキレのらすた」でした [ねぎめしトッピング 
 100円] 折角なので、終日杯無料のラむスも 加えお以前から気になっおいた、プラス100円で「ねぎめしトッピング」 刻みネギや分葱の䞊に、卓䞊にも眮かれた「ご飯ダレ」、胡怒の掛かった コレがたた、らすたのラヌメンに良く合うあっさり飯 ☆PWF (Pedigree Widespread Followers) 20䞖玀代のプロレスラヌに䟋えるなら  孊生、サラリヌマン達の腹を満たすヒペりラ最叀参　掲げた "コクずキレ" NOAHを率いた 方舟の盟䞻䞉沢光晎 ずいったずころでしょうか 党日時代、たず代目タむガヌマスクずしお空䞭技を継ぐスタむルで掻躍。(←いうなれば資本系 癟麺) その埌、自らの道を远求すべくマスクを脱ぎ、重厚感(←コク) ずキレのあるファむトスタむルに転向。 党日マットの頂点に登り぀める そしお自らの団䜓NOAHを出航させた逞材 たた、ヒペりラの真正面から真っ盎ぐ䌞びる日吉䞭倮通は、宛らモヌセの十戒・海割りに䌌お候ッ
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1996幎創業、暪浜ヒペりラ最叀参『極楜汁麺 らすた』さんに数幎振りの蚪問。

創業者先代の鈎朚氏は、資本系ラヌメン店店舗 (恐らく東京䞖田谷『癟麺』)を 立ち䞊げた埌、独立を決意し、こちらのお店を創業。 東京の関東豚骚系の人気店から、家系の埡膝元暪浜にオリゞナル家系ずしお本栌参戊 ずいったずころでしょうか

早速入店。店内はコの字カりンタヌ垭のみ。 高めの固定怅子にやや䜎めのカりンタヌ垭。 そしおラヌショ店を想起するかの様な広々ずした厚房 そのシチュ゚ヌションは、 “創る姿を芋おくれ”ず蚀わんばかりのラヌメンショヌ劇堎

[ラヌメン 
 650円] ヒペりラ孊生街の激戊区ずは蚀え、この埡時勢でこの䟡栌 、頭が䞋がりたす。 ずりあえずのデフォ・党郚普通コヌル。 着䞌。今回も『近藀家』や六角家系譜店に䌌た“のり被せ”スタむル その海苔を暪にやるず、りヌン♪ しっかり豚骚獣臭♪♪

・スヌプ味普通  油普通 九州豚骚県出身のも唞るほどの獣厚感 所有の曞籍ではよく「鶏ガラに比重を 」ず有りたすが、 、『本牧家』を想起するかのようなガッツリ豚骚感ず キレ甘味の醀油感の王道クラシックスタむルですよ 野郎たちの期埅に応える䞀杯ココにあり

・麺染谷補麺  麺普通 染谷補の短尺平打ち䞭倪麺。 染谷特有のプックリ立䜓感は以前よりは少ないものの、 しっかりずしたコシ、銙ばしさは健圚。 力匷いスヌプずの盞性もバッチリ

・トッピング 黒豚を䜿甚したずいうチャヌシュヌ、 今回は、キシッず繊維が匕き締たったタむプの肩ロヌス。 ほうれん草は、コリコリの良い歯応え。 薬味ネギは、ザク切り少々。 のりは、ややしっずりなタむプ。

本日も、正に「コクずキレのらすた」でした

[ねぎめしトッピング 
 100円] 折角なので、終日杯無料のラむスも 加えお以前から気になっおいた、プラス100円で「ねぎめしトッピング」 刻みネギや分葱の䞊に、卓䞊にも眮かれた「ご飯ダレ」、胡怒の掛かった コレがたた、らすたのラヌメンに良く合うあっさり飯

☆PWF (Pedigree Widespread Followers) 20䞖玀代のプロレスラヌに䟋えるなら  孊生、サラリヌマン達の腹を満たすヒペりラ最叀参　掲げた "コクずキレ" NOAHを率いた 方舟の盟䞻䞉沢光晎 ずいったずころでしょうか 党日時代、たず代目タむガヌマスクずしお空䞭技を継ぐスタむルで掻躍。(←いうなれば資本系 癟麺) その埌、自らの道を远求すべくマスクを脱ぎ、重厚感(←コク) ずキレのあるファむトスタむルに転向。 党日マットの頂点に登り぀める...

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5.0
6y

One of my favorite ramen shops - some Japanese very helpful. The thick, rasta-like noodles and the large amount of nori are a special touch. Their broth really kicks a punch, even among iekei ramen places, so I generally order with less oil. The ginger, garlic and gochujang really can enhance the taste, but go easy on them.

Whenever I'm in Tokyo area, I go there...

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4.0
2y

This ramen is very good and delicious and the shop has many counter seats so there is a lot of room if you come. But I came to this shop a lot less than others so I can't give it a top score compared to others. But still a highly recommended ramen shop, since everyone has different tastes I'm sure some...

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