Rosen Borg — Restaurant in Yokohama

English follows. 東白楽駅から徒歩5分以内の住宅街にある、小さいけれど豊富な品揃えのパン屋さん。惣菜パン、菓子パン、何でも美味しいけれど、気の利いた接客は望めないお店です。パンはどれも本当に美味しいだけに、とても残念。具体的には、他の方もコメントされている通り、レジで購入したパンを1つずつ薄手のポリ袋に入れてくれるまでは良いのだけど、こちらのお店ではセロテープでその袋を留める事はしません。客が頼めば、しぶしぶ応じてくれるのかもしれないけど、心遣いが足りないと感じます。クロワッサンやデニッシュのようにホロっと崩れやすいパンや、グレーズがかかった甘いパンなど、エコバッグに入れて運ぶ途中で、小袋から飛び出し、エコバッグが汚れたり、エコバッグ自体がメッシュ素材だったら、衣服を汚してしまう事も。もしも忙しくてお店側で対応できないなら、せめて客が自分でセロテープを使ってパン袋の口を留められるよう手の届く場所にセロテープを置いてくれたらいいのに、と思ってしまいます。繰り返しになりますが、このお店のパンはどれもとても美味しく、かつ良心的な価格です。接客態度をそれ程重視しない方には、自信を持ってオススメできるパン屋さんです。

Tiny local bakery that sells a wide variety of Japanese style breads. All breads are reasonably priced and are pretty good if not excellent. While their breads may go beyond your expectations, their service level is so-so. If you don't care much about hospitality, then I strongly recommend this bakery. It's...

Fantastic bakery with delicious breads! My favorite is the apple filled round loaf. It looks like a bundt cake and has a delicious apple filling. The UFO's and cream pan are...

朝クロシリーズ。

2023年7月。

開店直後に訪問する予定でしたが、仕事が休みでちょっと朝寝坊して平日8時半頃に訪問。

店頭で改めて看板を見て、1937年創業に驚きつつ、人数制限5人までの貼り紙からの店内をみると5人いたので、1人がでるのを汗をぬぐいつつ待つこと5分で入店。 いろいろ見つつ、クロワッサンを発見して、テイクアウトで購入。

クロワッサン🥐 238円

自宅に戻り、途中のセブンで買ったアイスカフェオレと一緒に、モーニングセットにしていただきました。

薄めの層が何重にもなっていて、全体的にで軽めで、外はフワ パリ、中はフワモチ食感、バターのやや控えめの印象ながら、全体の仕上がりは絶妙で、飽きが来ずに最後まで楽しめるクロワッサンでした。 価格も抑えめで、リピ確実のお店となりました。

店内を見たところ、他にもいろいろと思考を凝らしたパンがあったので、機会があればいろいろいただいて、もっと楽しみたい思いました。

また、お邪魔させていただきます。

すいか🍉パン、くわがたパン、滅茶...