Wine Shokodou Taronja Tennocho — Restaurant in Yokohama

【ワイン食堂 たろんちゃ @天王町】

天王町へ美味しいスペイン料理をいただきに行ってきました。 駅から徒歩数分の飲食店が入った雑居ビルの2F。 『たろんちゃ』と小さく書かれた暖簾をくぐり扉を開けると、赤を基調とした壁にワインボトルがずらっと並んでいます。

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アラカルトでオススメのメニューをいただきました。

◆ジャンボマッシュルームとマンチェゴチーズ トリュフの香り マッシュルーム専門の農家の方が育てたジャンボマッシュルームのスライスにスペインの羊の乳から作ったマンチェゴチーズが淡雪のように降りかかっています。 生で食べられるマッシュルームは、ふわっとした食感の後に優しい味わいが広がってきます。 トリュフオイルもかかっていて、チーズと合わせてこれらが渾然一体となってさらに味わい深くなってますね～ これは一皿目から美味しい一品でした。

◆スペイン産生ハム（純血統 イベリコ豚 30ヶ月熟成） 『BLACK TAG』という生ハム。 イベリコ豚全体の2%しか存在しない『純血統』のイベリコ豚を使用して、生産過程すべてで『EUオーガニック認証』を取得した世界初の生ハムだとか。 一般的な生ハムの融点36℃よりも低い25℃で溶けだすので、掌に載せて温めてから味わってくださいとのこと。 口に入れると、上質な脂がとろけてきて濃厚な旨みが口の中に広がり、これは旨い！ 飲み込まずずっと噛んでいたかったです。

試しにジャンボマッシュルームと一緒に食べるのも、美味しかったです。

◆鮎のコンフィ ～ヴィネグレットソース～ 6時間コンフィした頭や骨まで食べられる鮎。 ほどよい酸味のヴィネグレットソースとも相性バッチリ！ しっとりとした身は柔らかく、鮎の味も香りも素晴らしかったですね。

◆イカ墨とアサリのパエリア 他に魚介とお肉と野菜のミックスパエリア ／牡蠣のパエリア／越田商店の鯖と山椒とハーブのパエリアがありましたが、こちらのパエリアをチョイス。 イカ墨のパエリアって大好きなんですよね。 イカの旨みが凝縮していて、さらにアサリやイカの身も入っていて海の幸の美味しさが満ちています！ そして、アイオリソースはガーリックが利いていて、つけて食べるといいアクセントになります。 お米はちょっと柔らかく仕上がっているのですが、これも全然アリなタイプです。 いや～ホント美味しかったなぁ。

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かけつけ一杯はビールにして、あとはワインをいただくことに。

◆ウィヴォ・アルヴァリーニョ ◆VN...

店主がスペインで修行し、今でもスペインまでワインの買い付けに行っている、本場のスペイン料理を食べられるお店が天王町に。 『ワイン食堂...

天王町から徒歩2分ほどのスペインバル。結論から言うとすごく美味しい店です。今回はお友達と2名で訪問。家の近所にあったら定期的に通いたい！

注文したもの

千葉県産のジャンボマッシュルーム わスペインの羊のマンチェゴチーズ トリュフ マッシュルーム歯ごたえと大きさにびっくり。そしてチーズがすごく合う。正直、羊のチーズは苦手でしたが、このチーズが苦手な人でも必ず食べれると思います。また、こんなにおいしいマッシュルーム食べたことありません。チーズの味がとても合っていて最高でした！ 家でも食べたい

カブのスープは、とってもお肉とカブの出汁が出ていて、本当に体に染み込む。 具材がトロトロすぎてとろける〜 スペイン料理でこういう形のご飯食べたことがなかったので、すごく新鮮でおいしかったです。 こんなにおいしいスープだったら、毎日飲みたい！持ち帰りができるか聞いていましたが、テイクアウト難しいみたいでした。

白子の春巻き 白子の春巻きは斬新！今年初の白子は最高のものでした！ 外はパリパリで、中の白子がふわふわ。とにかくワインにあいます！ かなりオススメの一品です！

イカ墨のパエリア 炊き上がるのが1時間？くらいかかるので、早めに注文してください。 絶妙なお味のイカ墨〜 イカの出汁？の味もしっかりしみていて、 味も食べやすい このイカ墨パエリアは癖になりそう

クラフトシードルは 東京エリアではこちらでしか飲めないみたいです。まろやかなリンゴの味。 飲みやすくて、本当にお酒か何度もてしまいました。アルコール度数は5.5%です

最後に食べたバスクチーズケーキと、チョコレートのテリーヌは最高においしい！どちらもバランスが良くて、バスクチーズケーキは近所に美味しい店があるのですが、こちらのバスクチーズケーキも張る位おいしかったです。また、チョコレートのテリーヌが、オレンジピールとナッツがのっていて、とっても私好み。これは最後に2種類食べたほうがいいです。

とにかく全体的においしかったので、すごく充実した。1日になりました。ごちそうさ...