りはっちゃん — Restaurant in Yokosuka

お店に入って食券を買ってカウンター席に腰を下ろそうとしたその時に「そこ、ドア閉めてください！」と強めに言われました。振り返ると閉めきれていなく少し隙間がありました。ワンオペでもなく混雑もしていないお店で、席につこうとしている客にドアを閉めろという。入り口で食券買ってるんだからドアのそばにいるときならまだわかる。それにしても言い方ありません？申し訳ないですねぇ、、とかクッション言葉ないんですかね。まあ、ラーメン屋さんですからよくあるこだわりなんちゃらとかいう店主もいるし、おいしいラーメンが食べられたらそれで良いかと思い直しラーメンを待つ。後から来た客が入り口から遠い奥のカウンターに進む。あ、またドアが閉まりきってない。なのに、なんも言われない。、、あれ？空いてますよー（心の声）しばらくして調理場から出てきたスタッフさんが気がついて自ら閉めてました。気まぐれで客を叱らんといて。そう、叱られた気分になるような言い方でした。一緒にいた3人全員が同じ感想でした。肝心のラーメンですが、こればかりは好みの問題といえど、スープ飲み干せませんでした。おいしいとかまずいとかではなく、パンチがある、優しいとかでもなく、何か足りない、忘れてるかも的な味でした。もっと煮干し感期待しました。他のラーメンも味見しましたが、全体的に素材の味が薄いという感想持ちました。洋風などの変わり種なラーメンがいくつかありました。駐車場は横にあります。コインパーキングでも提携先なら割引券くれるようなことを書いてありました。ドアは...

令和6年9月の平日に妻と利用。 11時半頃だったので空いていました。 まず入って左側にある券売機（現金のみ）で食券を買います。 煮干肉だしつけ麺【税込900円】と煮干トマトつけ麺【税込1000円】とちゃーしゅーめし【税込300円】を購入。 麺は「細麺」か「太麺」か選べます。 煮干肉だしつけ麺は太麺に、煮干トマトつけ麺は細麺にしました。 つけ麺は「あつもり」か「ひやもり」か選べます。 煮干肉だしつけ麺はひやもりに、煮干トマトつけ麺はあつもりにしました。 お冷やは冷たい水でセルフサービス。 煮干トマトつけ麺（細麺、あつもり）は6分程で、ちゃーしゅーめしは9分程で、煮干肉だしつけ麺（太麺、ひやもり）は10分程で着丼。 妻と分け合って食べましたがどれも美味しかったです。 私も妻も太麺より細麺の方が好みでした。 妻は『煮干トマトつけ麺めっちゃ美味かった』と言っていました。 駐車場はお店の横を入った所に1台分ありますが、初めてだったのでよく分からず提携している駐車場に停めました。 提携している駐車場はショウワパークでお店より北久里浜側で郵便局の向かいにあります。 駐車したら利用証明書を忘れずに。 800円以上で駐車料金30分無料のコインを貰えます。 ただ30分あっという間なので最後の方は急いで食べてギリギリでした。（29分に出庫） 次回利用する時はお店の横の駐車場に停めて時間に追われる事な...

にぼそば(細麺２００グラム)と ちゃーしゅー飯を注文しました。

にぼそばは、透明なスープと大きなチャーシューが美味しそうです。チャーシューは、分厚くて大きいのが１.５枚入っており、とても美味しいと思いました。しかし最終的に、個人的にはチャーシューがしつこく感じられました。(一緒にちゃーしゅー飯も食べたから？)はっきり言ってチャーシューは１.５枚ではなく０.５枚で十分だと思います。細麺は、麺同士が絡みあって、とても食べにくいです、最後の最後まで食べにくかった。(２００にしたから？丼の形が悪い？) 白髪ネギの食感も、はっきり言って邪魔ですね。(細麺だから？太麺だったら心地よい食感なのだろか？)細麺なら刻みネギだけで良いと感じました。スープは透明でさっぱりだと思いますがチャーシューがしつこくてスープまで くどく感じました。透明スープの煮干しラーメンとしても煮干し感は、あまり感じられませんでした。

ちゃーしゅー飯は、タレが多目でした。チャーシュー自体が美味しく味が完成されていると思いますので、タレは少な目で良いと思います。ご飯に角切りチャーシューを混ぜたのか、角切りチャーシューに、ご飯を混ぜたのか？

麺も飯も、具材が主張し過ぎだと思いました。もっと引き算した方が美味しいと思いました。

最後にゴクゴクと飲み干した水ですが、なかなか塩素...