欧風料理 月 — Restaurant in Zushi

逗子にまた、将来的に期待大の若いシェフのお店が誕生し、嬉しい限りです。しかも、鎌倉に比べ逗子に手薄だったフレンチ系のレストラン。今はカジュアルフレンチにカテゴライズされる感じですが、味的には将来、本格的なフレンチレストランに成長、発展して行く可能性を秘めていると感じます。

シェフのおまかせディナーコースは、オードブルにイナダのカルパッチョ、豚とレバーのパテドカンパーニュ、若鶏とフォアグラのバロティーヌ野菜添え、これらは全て私の口に合いました。特に甘い系のバルサミコ酢は好みにピッタリでした。メインはカワハギのムニエル+肝とブイヤベースソース、牛スネ肉の赤ワイン煮込み（妻）、欧風ハンバーグ赤ワインソース（私）。魚料理はやや塩味が強かったように感じましが、カワハギの肝はさすがに美味しかったです。肉料理はどちらも美味しく頂きました。添えられた野菜も皆美味に仕上がっており、食後のコーヒーにも手抜きが有りません。

駐車場は、店前にコインパーキングが4台分あります。地元の人は慣れていますが、水道道から県道24号に斜めに抜ける、道幅が車1台分の通路のさらに奥まったところにあります。この道から24号に出る時は最徐行で、人、自転車、京急バス、車に細心の注意を払いましょう。

今のところ、クレジ...

地元逗子に新しくレストランがオープンとのことで、どんなものかと訪問。 フランス料理ベースの創作料理らしい。 入店すると気立の良さそうな女性スタッフの方が席へ案内してくれた。 店内は落ち着いたオシャレな雰囲気で、食事をゆっくり楽しむのに良さそう。

料理は以下の5品を注文。 1「地野菜のボロネーゼ」(¥800) 2「魚介類のギリシャ風マリネ」(¥1,000) 3「仔羊のロースト」(¥1,800) 4「牛すじのペペロンチーノ」(¥1,400) 5「チョコレートケーキ」(¥400)

どれもしっかり作り込まれてる味付けでお世辞抜きにすごく美味しかった。 また ”フレンチ料理ベース”...

【プロのお仕事に感動🌟】 久しぶりにまたお食事で感動してしまいました

2ヶ月前にOPENされていた 【欧風料理・月】 お店は月🌙そして星⭐は4.6！！ （分かるかな？(^.^;）

そしたらうちの 辛口コメント夫はさ 「どーせステマでしょ】 だって(-_-)

じゃあ確かめよぅって 食べに行ったら まぁ美味しいこと❣️ （オットも✩✩✩✩✩） 前菜もメインもさながら ソースの味の細やかさ 付け合せお野菜も美味 デザート&飲み物まで付いて ランチ2000円はお安い！ ワインも美味しかった

写真のほおずきが目を引いて お声を掛けたら 出てきてくれたオーナーシェフがお若いこと

某有名処で修行されたとのこと

その某有名処で私も食事をした事もあるのだけれど 月さんの一皿一皿 丁寧で美味しいのは勿論だけれど 優しい温かさ、みたいな

お友達を連れて行きたくなる 紹介したくなる

心が動く

これがプロ プロのお仕事なのだなぁと

これからがまた楽しみですね！

余談ですが 実はトイレも可愛かった〜

シェフのお母さまがホールを やってらっしゃいますが, そのお母様のセンスだそう

次はデ...