Aoito — Restaurant in Zushi

席と席の間隔は狭いので、隣の会話が気になったりはするけれど、接客が気持ちよいし、料理もカフェにしては丁寧なもの。コーヒーは「ひろしコーヒー」さんが土日はいらっしゃるので本格的。

逗子の山の根に2022年4月29日に古民家カフェができたらしいと聞き、早速GW終盤のランチに訪問。R逗子駅北側の古い住宅街にひっそり佇む。戦前の建物を改築したとのこと。 店内には玄関で靴を脱いで上がる。オープン直後ということで、オーナーの知り合いらしき方が次々に来店し、店内は満席。

ジャズが流れる店内は、囲炉裏があったり一枚板のテーブルがあってゆったりした時間の流れが感じられる。 メニューは黒板にフードメニューが記載され、ドリンクメニューはテーブルのラミネート加工のメニューに。さらにカウンター付近にデザートメニューがあった。

お昼時だったので、フードメニューからボロネーゼと、水炊きカレーを注文。＋250円で日替わりの「ミニ今日のポタージュ」を追加。 作るのがオーナー一人ということで、注文してからサーブされるまで少し長く待つが、不思議と古民家の店内にいるとまったりくつろいでしまい、待ち時間がさほど気にならない。

まずはじめに「ミニ今日のポタージュ」から。 かぼちゃと新じゃがいものポタージュで、新じゃがいもは薄皮のまま潰しているとのことで、ときどきその薄皮の食感も楽しめる。塩とブラックペッパーで味付けをするシンプルな味に、隠し味として糀味噌をいれているとのこと。 ミニとはいえ、普通のイタリアンレストランのスープ程度はあり、料理が出てくるまでの小腹満たしには十分。素材の味がよく伝わってきてとても美味しい！

しばらく待ち、ボロネーゼと水炊きカレーが提供される。 ボロネーゼは細めのパスタ（1.4mmくらい？）にハンバーグのようなゴロゴロした肉の塊。量は少なめだ。普通のパスタ屋さんの半分くらいか。

水炊きカレーは、鶏が細かく繊維状にとろけて、旬のタケノコが入っていてライスの上には長ネギが乗っている。さほど辛くなく、他であまり見かけないタイプのカレーで美味しい。ライスは少なめ。

食後は、黒板にかかれていたティラミスを注文。他のお客さんが頼んでいるのを見て食べたくなったものだ。マスカルポーネに多めの生クリームを入れ、さらさらした上部、フィンガービスケットの代わりに大きめに砕いたクッキー、エスプレッソ、底に濃い目のラム酒と、食べすすめるごとに味の変化を楽しめる。このお店の看板スイーツなのかもしれない。

また、これまでイベント出店をしていた「ひろしコーヒー」さんが、このカフェでコーヒー担当として常駐されることにったようで、その東ティモールコーヒーを頼んでみた。 麻のネルドリップでひろしさん自らハンドドリップしてくれる。ストレートで飲むコーヒーは雑味もなくとても美味しい。 コーヒー豆は100グラム1250円で販売しているものなので、かなりスペシャリティコーヒーとしても高価な豆だ。 ただ、カップ1杯の量は少なめ。（葉山のカフェ・テーロさんくらいのたっぷりした量で飲みたくなる）

もう1杯は、3種類もあるクラフトジンジャー・エールの「スタンダード」。あおいと自家製のジンジャーシロップを使ったオリジナルのもので、グラスの底にたっぷり細く千切りした生姜が沈んでいる。これもほかで飲むことができないスペシャリテだ。

オーナーも、ひろしさんも接客はとても感じがよく、料理のこだわりポイントや使っている材料なども気持ちよく教えてくださる。 葉山まで行かないとこういった古民家カフェはなかなかないので、逗子駅徒歩圏にこういったお店ができたのはとてもうれしい。 駐車場はないので車で行く場合は「タイムズ山の根」が一番近いと思うが結構歩く。（40分220円）

(2022年6月39日追記) ひろしコーヒーさんがアオイさんのお店に入り込んでいるのはいいけれど、スペシャリティコーヒーとしても高めの価格設定にして、だんだんアオイさんの店なのに、あたかもひろしコーヒー店のような印象を受けた。 アイスコーヒーがお試し価格で900円は豆を2倍使っているにしても高いな。この価格設定でこのお店を敬遠する人...

The restaurant is a bit hard to be found, located in a residential area, and I couldn’t see any signs with the restaurant’s name, you have to check the entrance’s pictures on google, but once you find it’s surprisingly cute and cozy, it feels very Japanese. They don’t have Vegan food on their menu, but the chef cooked one delicious pasta for me. He said they can adjust the menu if informed in advance (if you are able to do it before get to the restaurant, it’s even better and...

I was shocked by how delicious this place is. The Japanese house is so beautiful inside and it feels so cozy to sit under the kotatsu, especially in the evening. The staff made sure everything was made vegan for me and it was so fresh and flavourful. It felt like a fine dining experience. I ended up coming twice during my weekend in Zushi. I will...