Akordai — Restaurant in Panevėžys

The worst service in all of Lithuania.

They gave us a super uncomfortable bar table when half of the restaurant was empty. I asked if they are fully booked or if we can sit somewhere nicer but they refused to. They literally served the food but no one has ever shown up to ask if everything is OK with the food or if we‘d like another drink. The empty plates stayed on our table for ages while the staff was chatty at the bar.

At least I was honest and confronted the staff with the situation. The girl expressed that she‘s sorry but gossiped in front of us with her colleagues at the bar about us! I was honestly speechless. The owner of that place...

Šiame restorane lankantis, patyriau vienodą kokybės lygį tiek maisto, tiek kokteilių srityse, tačiau, deja, ne aukščiausią. Kokteiliai nepaliko geriausio įspūdžio – jiems trūko išraiškingumo ir kokybės vizijos. Tai buvo ypač akivaizdu iš Espresso Martini, kuris atrodė praskiestas ir jo puta priminė Fairy ploviklį. Whiskey Sour, pagamintas su Jack Daniel's viskiu, kainavęs daugiau nei 8 eurus, atrodė kaip aiškus standartų nesilaikymas. Tikiu, kad baristai galėtų pasimokyti iš tokio lygio barų kaip Nomads arba Nick & Nora Vilniuje, kurie puikiai supranta tekstūros svarbą ir kruopščiai renkasi ingredientus savo kokteiliams.

Kalbant apie patiekalus, trys išbandyti variantai vizualiai atrodė patraukliai, tačiau skonis nebuvo toks, kokio tikėjausi. Žuvies patiekalas buvo per sausas, o aštunkojas – nesubalansuotas, kai tokiam patiekalui iš esmės yra svarbus tinkamas prieskonių naudojimas ir aštunkojo nepervirimas. Net ir garnyras, pavyzdžiui, bulvytės, nepasižymėjo išskirtine skonio harmonija, kurioje trūko akivaizdžiai būtino rozmarino aromato. Rikotos spurgos taip pat nuvylė, būdamos sausos ir nuobodžios; tik greta duodamas padažas kiek išgelbėjo padėtį.

Aptarnavimas buvo vidutiniškas – darbuotojai kelis kartus paklausė, ar nieko netrūksta, tačiau nebuvo pastebėtas didesnis dėmesys detalėms, pavyzdžiui, naujų servetėlių po užkandžių nepateikimas ar stalo vandens neatnaujinimas ir nepapildymas į taures. Tai rodo, kad restorano komandai reikia tobulėti etiketo ir aptarnavimo kultūros srityse.

Visa tai vertinu 3 žvaigždutėmis. Nors vieta turi potencialo, tačiau šiuo metu kokybė neatitinka nustatytos kainos lygio. Tikiuosi, kad šis atsiliepimas bus naudingas tiek klientams, tiek patiems restorano valdytojams, siekiantiems tobulėti ir pasiekti...

Very nice and cozy place that offers small menu with high quality food. We had shrimp starter to share- shrimps were juicy, in sweet and sauer garlic sauce with fresh bread. I had cesar salad with chicken and I think it was one of the best ones that I ever ate- perfect balance of all the ingredients and portion size was very nice for the salad. My brother had chicken filled with sundried tomatoes and he was very happy with his choice. We ordered negroni coctail as for a drink and it was really good!...