Mei Yuan
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I like every single dish in the set menu for the hotel guests. Great taste and presentation. The portion of food is probably too much for two people. We couldn’t finish all the food so that we decided to take out some of the remaining food as our night snacks. Overall, it’s a really nice Chineses restaurant at this hotel, a great choice other than the western buffet.
E C
00
Every dish in the set course is delicious. And the amount is far more that a typical-appetite female need for dinner. Furthermore, the set course is included in the accommodation package so it is really a perfect deal! 住宿含晚餐,份量非常充足,每道菜都好吃,用餐環境佳,服務到位
Wendy Tsai
00
we had a course meal which is part of the accommodation. 4~5dishes came really quick all at the same time then had to wait for 10+ minutes for the rest. The taste was quite blend in general. Next time, we will just order from the menu.
Seo
10
晶英飯店一泊二食的晚餐分西餐及中餐,梅園中餐廳提供中餐合菜。晚餐有前菜二選一、肉食六選二、海味六選二、食蔬四選一、主食三選一、喫湯四選一、及水果甜點。 點了拼盤、燉牛腩、嫩子排、 中卷、大蝦球、天筍炒香菇、海鮮炒麵 、及燉雞湯。 拼盤裏有雞蝦、鹹豬肉、山豬皮及百香果曼波魚,每樣菜都調味適當,不會過鹹,雞蝦酥度剛好,鹹豬肉咬勁剛好,且不過鹹,曼波魚吃起來像果凍,前菜一下子就吃光了。 牛腩是清燉的,吃起來清爽不膩。嫩子排入口即化,份量非常充足,配上沾醬,更添美味。 大蝦是炸過後再芶芡,不會太老,又有醬汁增加風味。中卷是麵衣炸的,有點過頭,吃起來過老,是失敗之作。 天筍香菇清淡,調味能襯托半天筍及香菇的味道,雞湯的雞肉入口即化,讓人想多喝一些。 水果就取決於選的水果,今天的火龍果、鳳梨、百香果都很甜,甜點就平常了點。 晶英酒店提供這份晚餐算是稱職,只是希望它更好,不要有失敗之作。 2020十二月再訪,菜單變動了不少,問服務生,每年六月會變更菜單。 2021年十二月再訪,從前菜到水果甜湯幾乎都換了一輪菜色,蘿蔔糕是少數續存的菜色。除了前菜的豆腐及木耳,今天點了拚盤、剝皮辣辣炒雞柳、水煮牛肉、清炒鳳尾蝦、蠔汁海鮮豆腐煲、上湯絲瓜、鹹豬肉炒飯、蘿蔔糕、金絲蕈雞湯、及香檳茸排苦湯,都很成功。當然個人口味比較淡,所以所有的菜對我都偏鹹偏油,但是應該符合大眾的調味。 2022年十二月,梅園中餐廳的晚餐改為火鍋,海鮮盤非常精彩,有干貝、新鮮鮑魚、生蠔、白蝦、蛤蜊、及魚肉,誠意滿滿,雪花牛有點遜色,像是冷凍直接上桌,常常煮的過熟。有兩盤熱炒,味道偏重。主食飯類可續碗,蔬菜也可續加。吃得很飽。
Ryan Lin
10
2022/04/14晚餐時間19:40用餐 於訂房時就訂好的餐廳,晚餐原有兩種選擇,為自助式跟梅園中餐廳,考慮到隔天早餐就會吃自助式了,因此選擇梅園中餐廳作為晚餐。 用餐空間明亮寬廣,服務態度很好,以人數來做每道菜的份量,不怕吃不完,也能吃到想吃的,主食跟湯品為一人一份,其他肉食海鮮等,可依菜單上數量做挑選,若想要來點白飯搭配,也可另外點,桌上也有小菜能搭配。 前菜:椒麻生菜,上桌時看起來跟一般生菜沙拉沒什麼兩樣,因為淋上的椒麻油是無色的,看起來無害,但是吃到後來嘴唇麻到不行,甚至還會影響吃其他餐點的口味,趕快要冰水來解麻 肉食: 馬告椒鹽排骨,很大塊的排骨肉,咬下能感受到外皮酥脆的口感,可惜的是吃到第三口,就有比較重的油膩感。 馬告燉牛肉,肉很嫩,調味佳,適合配白飯享用。 海味: 剝皮辣椒果律蝦球:是好吃的炸蝦球,淋上剝皮辣椒碎末及紅黃椒碎末,底下有蘋果丁及鳳梨丁可搭配享用。 飛魚乾XO醬鮮干貝:新鮮干貝,處理的熟度剛剛好,也是不錯的選擇。 食蔬:樹子水蓮,炒菜。 主食: 蔥油拌麵,看起來像一碗泡麵,吃起來也像泡麵的口感,但也不錯吃,麵不會太爛。 紅藜麥XO醬蘿蔔糕:好吃的蘿蔔糕,切成一小塊一小塊,好入口,外酥內軟,好吃。 喫湯: 金絲蕈雞湯:清雞湯,整個身子都暖了起來 野菇燉雪梨:這對我來說,很驚艷!湯頭甜鹹相伴,而甜香是雪梨發出來的,真的有兩塊雪梨泡在湯裡,已經燉到入口即化,沒吃還以為是菜頭燉到入味,勇於嘗試的,不妨可試試這道湯品,很推! 最後在吃的很飽的時候,還詢問是否需要續點加點,份量真的很足夠,整體來說,很喜歡梅園中餐廳的服務及餐點,有機會還會再前往用餐。
MH Chuang
40
整體體驗是好的。服務人員親切,菜好吃,媽媽很喜歡。 幾個美中不足的:因為是訂購住宿+餐食的套餐,三天二夜一路玩到底天祥套房計57000多。 因為是無腦盲訂,不知道份量那麼多,所以將上桌但未食用的水蓮、未上桌的蜆湯甜湯及水果打包欲帶回房間,有名服務人員過來問候,表示可以將餐食寄放,並且於明日退房後取用或是再到梅園中餐廳,他們幫我們加熱,讓我們當場食用。 我問你們餐廳需要低消吧?不可能讓我們白白坐你們白白幫我們加熱不收費? 服務人員說對,您只需要點個披薩什麼即可。 於是我就寄放,服務人員並未給我任何寄放存單。 後來我們直接放棄寄放的餐食,退房搭車就走原因有幾: 1.離開了視線的菜有一定的風險度,這位服務人員第二天並未上班,誰知道我們的菜是否會好好保存?又或,若交接沒有完善,是否會被梅園中餐廳的人當成白吃白喝的奧客? 2.我們已經吃很飽,並不想為了這幾道隔夜菜另外再多花錢買餐點當入場費。 3.另外,我對太魯閣晶英的服務交接不是很信任:第二天早上的二人旅遊行程是已經包含在五萬七千多元的房費內,母親不便前行,只有我一個人前去,服務人員只給我一人份的水壺和暖暖包,我和服務人員多要一個暖暖包,她回答:你只有一個人所以只能給一個。非常訝異,我不是也付了旅費,飯店有寫因旅客自己的問題不能前去行程不能退款我可以理解,但付了錢人因病未到卻連暖暖包也不願意給,我懶得和他們申辯,卻也將他們的此舉烙印在心。 所以,我也自動的放棄我寄放在梅園中餐廳的食物,深怕第二天去取自己的餐點,又因為無憑無具及他們可能的交接不全而我又被打臉。
MIA WANG
50
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$$$
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Basic Info
Address
972, Taiwan, Hualien County, Xiulin Township, 18號
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Phone
+886 3 869 1155
Call
Website
taroko.silksplace.com
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Reviews
Overview
4.5
(140 reviews)
Ratings & Description
Description
Chic quarters in a minimalist hotel along Taroko Gorge offering elegant dining & free breakfast.
attractions: Tianxiang Recreation Area, Baiyang Trail, Xiangde Temple, Tianxiang Catholic Church, Tianxiang Plum Garden, restaurants: Tianxiang Restaurant, Wellesley Buffet Restaurant

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