Carbón Parrilla de Barrio - Altaria — Restaurant in Aguascalientes

Yo pensé que este lugar tenía segundo piso, y no, cuidado con subir. El de arriba es un lugar deprimente y no es de ellos. Cuando corregimos el error, bajamos y qué maravilla, la atención, el ambiente está súper lindo, me gustó la decoración, me agradaron los colores. Entré de mal genio y salí contenta, y no necesariamente por la compañía, si no por la atención. Son muy amables, y tienen por costumbre sugerir el cóctel del día, yo fui un sábado por la noche y domingo al medio día, ambos días el cóctel de sugerencia fue una maravilla, y no exagero. El sábado me pedí espárragos de entrada y estaban en su punto. Probé la pizza de pera y qué deli la masa muy finita y los sabores equilibrados, nada empalagosa. También probé otros cócteles como el carajillo, margarita, mojito y repetí el cóctel de sugerencia, no hay forma de no seguir jajaja El domingo fuimos con hambre así que pedimos la parrillada, pizza de quesos, lasaña, empanada, y obvio cócteles. El cóctel de tequila y Jamaica uuuuy es una mezcla perfecta, tuve que repetirlo. Cerramos con un carajillo. A pesar de que estaba lleno no sientes que te respiran en la nuca, hay espacio entre mesas y los meseros son prudentes, no insisten, no acosan para que se consuma más. Linda gente. Sobre detalles que pueden parecer insignificantes, pero que a mí me importan decir que me gusta la organización del equipo, se nota hasta en la ropa. El chef principal está súper atento a todo, mira cómo salen los platos. Me gustaron las lámparas. Lo único que podría sugerir es un cambio en el baño de mujeres porque es muy caliente, siento que a esa parte le falta atención y con esto no digo que esté sucio; si no que en comparación con las otras áreas es evidente que a alguien le cae mal ese baño. A mi tan no me gustó el sábado, que el domingo fui a los baños del centro comercial. Ese detalle no es casi nada frente a todo lo demás que está súper bien. No tomé fotos de la comida porque me la comí toda y no hubo tiempo para...

El lugar tiene un menú muy variado y la comida es muy rica. Los cortes los saben preparar muy bien y los ravioles les salen deliciosos. La atención al cliente iba bastante bien, excepcional diría yo hasta el momento de pagar: al principio por pagar con un número múltiplo de 100 mi cuenta ya que pagué en efectivo y no traía cambio pues sí quedaba poco menos del 10% para propina, la mesera me pidió si podía completarle su 10% me pareció que lo pidió amablemente y accedí a tratar de juntarlo con mis acompañante. Mientras tanto empezó a decirme que 10% era lo "mínimo" que le tenía que dar y se puso en un plan exigente lo cual me pareció innecesario e inapropiado, por este momento incómodo que viví aquí no volvería a este lugar. Quiero pensar que fue un error de palabras al quererme comunicar otra idea y dar el beneficio de la duda sin embargo pasará tiempo antes...

Nos gusto mucho este lugar por la atención: Fuimos en Domingo y desde que llegamos nos recibieron con una copa de vino espumoso en cortesía, ya en mesa un pan de masa madre con salsas y aderezos, muy ricas. En el platillos, pedimos pulpo a las brasas, pasta Alfredo y carpaccio de salmón; todo para dos personas.

La verdad es que todo nos gusto, está servido normal, sin ser abundante pero tampoco raquítico y el sabor de cada platillo, rico y bien cocinado. No se tardan en el servicio y son atentos. Para finalizar pedimos postre con café y nos regalaron un par de digestivos una muy pequeña porción pero en realidad nos gusto el detalle y la atención.

Regresaría al...