Gordas Colosio — Restaurant in Aguascalientes

Llevo mucho tiempo consumiendo en este negocio y compartí con la encargada hace un tiempo que era súper anti higiénico que las salsas no estuvieran tapadas. Estas salsas las reúsan ya que las sirven en una mesa y después la ponen en otra. En esta ocasión pedí me cambiaran la salsa porque era muy poca y se veía que ya había estado en otras mesas y solo la rellenaron lo cual es súper asqueroso. 🤮

Al hablar, toser o estornudar, las personas expulsan microgotas de saliva (aerosoles), que pueden viajar hasta 1-2 metros. Incluso al hablar normalmente, una persona puede expulsar hasta 200 partículas por segundo, según estudios del MIT y otros centros biomédicos. Estas microgotas pueden flotar brevemente en el aire y depositarse en superficies cercanas, incluyendo comida o recipientes abiertos.

Si hay una o más personas hablando cerca (menos de 1 metro) de una salsera destapada por más de unos segundos o minutos, la **probabilidad de contaminación por microgotas es alta, quizás mayor al 70-80% en un evento largo como una comida.

Es un lugar lindo, con comida rica, buen ambiente y todo se hecha a perder por este detalle tan sucio de las salsa. Ojala y lo...

Hace años le había puesto 5 estrellas, pero después de 3 visitas seguidas donde lo que pedí ha estado muy malo, lo tuve que cambiar, no es terrible aquí pero ya se quedó muy equis.

Los guisos, en mi experiencia, se han sentido cada vez más baratos, con ingredientes de menor calidad, en pocas ocasiones saben frescos y recien preparados, la mayor parte del tiempo me han tocado probar guisos secos y viejos.

Como con el pollo en salsa verde con papas, que ahora es más bien papas en salsa verde con pollo (en proporciones 80-20), y que la mayor parte del tiempo la papa ya está toda sobrecocida y el pollo seco como el desierto.

Algo tan sencillo como los frijoles ahora vienen más aguados de lo que venian antes, ni se come a gusto algo así.

Que mal que optaron por sacrificar la calidad de la comida en favor de seguir percibiendo ciertas ganancias, supongo que al final, mientras la gente siga yendo, podrán seguir confirmando que tomaron la decisión correcta.

Aun así, pa matar el hambre cuando uno anda a prisa no está tan mal, la comida está solo decente cuando te toca buena suerte, y los precios todavía están aceptables (aunque preferiría pagar más por algo...

Fui un poco después de las 9am., no había mucha gente en las mesas, pero sí muchos pedidos para llevar. El servicio fue lento, para todo hubo demoras: para que limpiaran la mesa, para que nos llevaran la carta, para preparar alimentos y bebidas, y una vez preparadas las gordas, hasta para que las llevaran a la mesa. Incluso nos tuvimos que levantar a pedir que nos cobraran. No tenían jugo de naranja. Me gusta el sazón, pero el precio es elevado considerando tan mal servicio, si tienes prisa es mejor que busques...